Džakarta, - V tej pandemični dobi so mikro, mala in srednja podjetja (MSME) hrbtenica indonezijskega gospodarstva, ki še naprej preživi v takih časih. Takrat je Erni začel slaščičarsko podjetje Bellarosa.

Posel, s katerim se ukvarja, očitno podpira njen mož in je zdaj hrbtenica družinskega gospodarstva, saj lahko prinese inovacije in je lahko zanimiva ovira pred ramazanom in prihajajočimi praznovanji Eid al-Fitr.

"Posel s pecivom po spletni metodi je pred kratkim postal obetaven posel za nas, kulinarične podjetnike MSME. In zdaj je ideja za proizvodnjo tort Bellarosa še naprej vodilna pri oskrbi in dostavi hrane pred ramazanom in prihajajočim bajramom, saj predstavlja lahke kulinarične užitke v v obliki piškotov, čokolade, oreščkov in tako naprej. sirupa, vse to je mogoče dobiti prek spletnih aplikacij,« je v torek (3.8.2022) dejal Erni v izjavi za medije.

Erni je pojasnil, da čeprav je še vedno v kategoriji industrije MSME, se kakovost in materiali, uporabljeni za izdelavo teh lahkih prigrizkov, še vedno trudijo ohraniti s proizvodnjo z uporabo sodobnih visokotehnoloških strojev.

"Ker še vedno želimo dati Bellarosi značilen okus in aromo. Tako bodo pri proizvodnem procesu, pakiranju in pošiljanju uporabljene zanimive metode," je nadaljeval.

Sama Ernijeva je pojasnila, da se kulinarična proizvodnja, ki jo proizvaja, poskuša legalizirati v skladu s prehranskimi standardi, da bi bila primerna za uživanje in primerna za distribucijo. Tako da zagotavlja, da je proizvodnja peciva, ki ga izdeluje, v skladu s standardi, ki jih postavlja vlada.

"Še naprej si prizadevamo pridobiti dovoljenja za proizvodnjo, halal certifikat in MUI, da bi zagotovili, da so naši izdelki varni za uživanje in primerni za promet," je dejal.

bbabo.Net