Чувена ресторанска сцена у Хонг Конгу брзо губи свој сјај, са хиљадама продавница које су затворене или се спремају за затварање након што су их ударила строга правила о Цовид-19 усред тренутног пораста инфекција. „Све је то пропаст за градску индустрију хране и пића сада.
Они немају муштерије“, рекао је Симон Вонг Ка-во, председник Хонгконшке федерације ресторана и сродних заната.
Он је проценио да је више од 2.500 од 17.000 ресторана у граду затворено у последње две године пандемије, а да би још више од 1.500 могло да се затвори следећег месеца.
Око 3.400 других, који су се повлачили због ограничења пословања током текућег петог таласа инфекција, обустављали су операције како би смањили трошкове и минимизирали губитке.
Запослени такође морају бити потпуно вакцинисани.
Ресторани у другим категоријама остају ограничени на само два оброка по столу.
У петак, Стар Сеафоод Рестаурант Гроуп објавила је да је 12 од 14 продајних места обуставило рад до даљњег како би заштитили особље и посетиоце током тренутног пораста инфекција.
Многи други ресторани су поставили обавештења на своја врата у којима су најављивали да обустављају пословање.
Међу њима је осам локала Цхои Фоок Веддинг Банкует Гроуп, шест локала из Вицториа Харбоур Рестаурант Гроуп, Парамоунт Банкует Халл у Ковлоон Баиу, Драгон Плаце у Абердину, Цафе де Цорал у Схау Кеи Ван и Гиу-Каку јапански ресторан у Сану. По Конг.
Председник Сеафоод Делигхт Гроуп Давид Леунг Цхи-ваи, који води око 12 кинеских ресторана, рекао је да ће привремено затворити четири или пет ресторана јер је зарада пала за 90 одсто током прошлог месеца. „Бесмислено је држати своја врата отворена.
Људи нису расположени за вечеру вани“, рекао је он. „Такође, усред ескалације епидемије, боље је затворити неке ресторане како бисмо заштитили наше особље и посетиоце од изложености ризику од инфекције. Хонг Конг је недавно појачао борбу против високо преносиве варијанте Омицрон, пошто је дневни број случајева коронавируса прешао 1.000 током протекле недеље.
Од четвртка је наређено да се затворе различита предузећа, док је такође речено да се затворе богомоље.
Вонг је рекао да би се више ресторана могло затворити након марта, у зависности од тога како је пандемија напредовала и нивоа владине подршке ресторанима који су добили од шестог круга финансирања против епидемије, што укупно износи око 26 милијарди ХК$ (3,33 милијарде УСД). „Ако ситуација настави да се погоршава до маја или јуна, бојим се да ће стопа незапослености у сектору скочити“, упозорио је он.
Сектор је од владе затражио субвенцију од најмање 250.000 ХК$ до 2,2 милиона ХК$ по продавници.
Према програму, за који се очекује да ће га законодавци одобрити следеће недеље, они који се суочавају са краткотрајном незапосленошћу добиће једнократну помоћ од 10.000 ХК$.
Коронавирус: која је динамичка стратегија нулте инфекције у Хонг Конгу? Мике Цхан Кок-цху, директор групе Хаппинесс, која води пет ресторана који запошљавају око 1.000 запослених, рекао је да још није обуставио рад упркос тешком пословном окружењу и таласима отказивања банкета. „Морамо да исплатимо плате нашим запосленима како бисмо и даље истрајали у нашим операцијама“, рекао је он. „Али постоји шанса да ће један или два наша ресторана морати да се затворе на неколико дана ако је посао заиста лош. Симон Вонг Кит-лунг, који води 39 ресторана у оквиру ЛХ групе са 700 запослених, рекао је да још нема планове да обустави рад, али ће једна или две продавнице можда морати да се затворе на дан или два.
Рекао је да већина погођених ресторана у граду не види крај својим невољама.
Неки би чак могли да обуставе операције као начин да приморају своје особље да узме неплаћено одсуство, уместо да им дају плаћено боловање ако се заразе. „Градски ресторани и њихови радници су у паници.
bbabo.Net