Bbabo NET

Вести

Хрватска – Јесте ли икада чули за дијету из бронзаног доба? Поново прегледани вучедолски археолошки остаци

Али шта је са нашим прецима после каменог доба? Какав је био њихов животни стил током наредних 3.000 година?

Неки одговори можда садрже гробље хрватских предака.

Недавно истраживање о остацима ископаним на археолошком локалитету Вучедол у источној Хрватској могло је да утврди дугорочне изборе у исхрани и врсту хране коју су становници конзумирали током бронзаног доба.

Резултати указују на могућност да су конзумирали више животињских протеина и мање зеленила од наших палеолитских предака.

Где је Вучедол и какав је значај овог локалитета?

Вучедол је значајно археолошко налазиште које се налази у југозападном Карпатском басену.

У погледу савремених граница, огроман басен се простире на територији Мађарске, Словачке, Пољске, Украјине, Србије, Хрватске, Словеније и Аустрије.

Обрис Карпатског басена са савременим границама. Слика: Гоогле Еартх

Археолошко налазиште Вучедол налази се у источном делу Славоније, уз реку Дунав, и удаљено је око 5 километара низводно од Вуковара.

Док је данас ископано само 10% локалитета Вучедол, богати налази из тог подручја су побољшали наше разумевање касног каменог, бакарног и бронзаног доба у Карпатском басену.

Локација Вуковара, Хрватска. Слика: Гоогле мапе

За детаљније извештаје о вучедолској баштини и археолошким налазима, погледајте ТЦН-ов извештај овде и овде.

Нови увиди

Истраживачи сугеришу да гробови датирају из раног бронзаног доба (3300-1200 п.н.е.), али су појединци сахрањени током временског периода који се протеже неколико деценија.

Прегледом зуба и лобања остатака истакла се полна и старосна расподела ових остатака. Група је била равномерно заступљена са четири мушка и четири женска скелета. Сви појединци су успели да дођу до пунолетства.

Од њих, 6 се сматрало „средњим/старијим” од 35 година и више, док су друга два категорисана као „млади/нижи одрасли” (18-35 година).

Друга археолошка ископавања открила су остатке из истог временског периода, али су се обично састојала од деце или младих/пододраслих. Иако је 5 од ових особа патило од лошег здравља током детињства, били су довољно здрави да дођу у одраслу добу.

Неке од тегоба које су претрпеле приписали су недостатку витамина Б12 и анемији изазваној недостатком гвожђа и тешким животним условима.

Дијета каменог доба наспрам бронзаног доба

Истраживачи су такође могли да оцртају јасне разлике у исхрани између касног каменог и раног бронзаног доба на основу поређења вредности стабилних изотопа из остатака.

Показало се да се становништво ослања на различите омјере усева и животињских протеина који су еволуирали у зависности од климатских и друштвено-економских услова.

Генерално, становници млађег каменог доба су усвојили сличне пољопривредне праксе. У складу са условима узгоја тог подручја у то време, њихова исхрана је углавном била састављена од влакнастих усева као што су пиринач, пшеница, јечам, овас, цвекла и кромпир, за разлику од кукуруза, шећерне трске или проса.

На прелазу у рано бронзано доба, чини се да су становници региона почели да уносе више меса у своју исхрану уз смањење биљних угљеника у њиховим остацима у поређењу са њиховим колегама из каменог доба.

Истраживачи су теоретизирали да су становници раног бронзаног доба били у стању да регулишу узгој стоке, што им је обезбедило поуздан извор протеина.

Алтернативно, повећање потрошње протеина такође може бити последица недостатка богате биљне вегетације. Климатски услови у то време наизглед нису били тако гостољубиви за пољопривреду као они који су живели током каменог доба

Исхрану су допуњавали и ловом на дивљач попут јелена и свиња из оближњих шума. Повремено су ловили рибу из реке Дунав, додуше у знатно мањој мери од конзумирања животињских протеина.

Дивљи вепар. Слика: Францесцо Унгаро/ПекелсДок анализа стабилних изотопа пружа моћан увид у врсте хране коју су наши преци конзумирали, на пример, да су вероватно јели више пиринча и кромпира него кукуруза, она има ограничену примену у идентификацији тачних врста производа, као и величине сервирања.

Историја локалитета Вучедол

Ово место је било насељено три миленијума, од неолита до бронзаног доба (4000-1500 п.н.е.), пружајући непроцењив увид у животе људи и друштвене и економске промене током овог периода.

Ова колекција је наставила да расте захваљујући подршци породице Стреим која је поседовала земљу.

Вучедол, уз реку Дунав. Слика: Гоогле Еартх

Ове посуде су тренутно изложене у Археолошком музеју у Загребу.

За више, погледајте наш наменски одељак о животном стилу.

Хрватска – Јесте ли икада чули за дијету из бронзаног доба? Поново прегледани вучедолски археолошки остаци