Bbabo NET

Вести

'Све о укусу': бивши министар спољних послова Јапана о новом животу као навијачица дуријана Иза Имран...

Не постоји ништа слично дуријану да подели мишљења.

За неке је то капсула непријатног мириса која је толико моћна да је забрањена у системима јавног превоза у неким градовима.

За друге, његова кремаста текстура и укус попут креме чине га „краљем воћа“.

Дуријан није поријеклом из Јапана – поријеклом је из југоисточне Азије – па је можда изненађење да је Таро Коно, бивши министар вањских послова, такав обожаватељ.

Коно је толико одушевљен овим воћем са шиљком да је прихватио позив крајем прошле године да постане почасни председник Јапанског удружења за промоцију дуријана.

А сада је, каже, његова мисија да учини дуријане популарнијим код јапанских потрошача, помогне удружењу да повећа увоз и, потенцијално, започне комерцијални узгој усева у Јапану како за домаће тржиште тако и за извоз.

Удружење чине компаније које увозе дуријане, али најмање једна фирма покушава да узгаја воће у префектури Окинава, рекао је Коно. „Тамошње температуре су довољно топле да се узгајају дуријани, иако ће им можда бити потребни стакленици током једног дела године, али њихово узгајање овде у Јапану учиниће их јефтинијим и лакшим за набавку за Јапанце“, рекао је он. „А Окинава је веома близу Тајвана и Кине, који би могли бити добра извозна тржишта. Бизнисмен Кунио Шинохара, председник удружења и извршни директор компаније Рисинг Сун Традерс Лтд са седиштем у Јокохами – која извози половне камионе и грађевинске машине – уверен је да је потенцијал дуријана у Јапану значајан. „Тренутно је необично пронаћи дуриан у јапанском супермаркету или чак специјализованој продавници воћа“, рекао је он, истичући да укупан извоз у Јапан износи око 400 милиона јена (3,48 милиона долара) годишње.

Примерци увезени са Тајланда или Вијетнама продају се за око 6.000 јена (52 долара), док се премиум дуријан Мусанг Кинг продаје за 11.000 јена (95 долара). „Очекујемо да ће за пет година потражња бити четири пута већа од тренутне“, рекао је Шинохара.

У овом тренутку, многе увезене дуријане конзумирају људи из других делова Азије који живе у Јапану или купци у етничким ресторанима, док истраживање удружења показује да је 80 одсто Јапанаца који купују дуријане раније живело у југоисточној Азији. „Први пут сам пробао дуријан пре око 25 година када сам био у посети Малезији и уопште ми се није допао“, признао је Шинохара. „Али онда сам касније посетио фарму дуријана и јео сам га свежег, било је потпуно другачије и од тада га волим. Помама због дуријана обузима Хонг Конг док малезијски Мусанг Кинг преузима увоз из Тајланда Шинохара има још једну фирму која управља две плантаже дуријана у Малезији и коју саветује професор са Универзитета у Кјоту, специјализован за воће, да развије биљку дуријана која може да успе у јужном Јапану. „У будућности намеравамо да циљамо на домаће тржиште, али и да извозимо у друге земље, вероватно почевши од Тајвана и Кине“, рекао је Шинохара. „И ми се заиста надамо да ће господин Коно као део наше организације помоћи да дуријани буду популарни у Јапану.

'Све о укусу': бивши министар спољних послова Јапана о новом животу као навијачица дуријана Иза Имран...