Гледам Тхе Мандалориан у тренуцима када каже, "Тако је." И нагне главу у светлуцавој канти, то јест, извините, главу ратника у шлему. Већ неко време овај промишљен мото је постао мој. Заправо, пошто сам се привремено преселио у Португал.

Ово је пут, и никад не знаш куда ће те одвести – још једна дубока мисао. Пут ме је одвео до ресторана. Не као клијент, већ као један од власника. Било је прво закључавање, мој муж и ја смо седели у заустављеном свету, збуњени, па чак и запањени, знате како је било. Сви наши потпуно функционални пројекти су замрзнути на неодређено време и одлучили смо да је ресторан у центру Лисабона добра идеја. То значи да морате да изађете из пиџаме и урадите нешто. Па зато што нисмо навикли да седимо у пиџамама у заустављеном свету.

А сада имамо ресторан, и имамо партнера. Одличан човек, вредан, издржљив, весео, на добар начин жилав и истовремено флексибилан. Он вуче сандуке са намирницама, поправља жице, кува и може да замени бармена. Није будала да пије и забавља се. Великодушан, са гомилом пријатеља, али сам мисли. И добро пева народне песме.

И он је такође Кинез.

Не, знао сам да послујемо са Кинезом. Али имали смо локалног менаџера који је неко време водио посао, а моје познанство са грађанима НР Кине било је ограничено на протоколарно руковање и редовне одласке у кинески ресторан у близини куће: пола канте супе са резанцима за пет евра, и то је боље је не питати од чега је направљен. Кинези су ми одувек деловали као ванземаљци: живе у дијаспори, не комуницирају са локалним становништвом и раде, раде, раде.

Али онда је наш португалски менаџер одлучио да ће му бити боље на другом месту и први пут сам се нашао за преговарачким столом, како кажу, са Вангом. Да, наш партнер се зове Ванг, а кинески банкети које редовно организујемо означени су глаголом „ванг“. Па, то јест, његово име је Ионгзхи, али разумете.

иТако смо почели да радимо заједно. Сваки дан, скоро сваки дан. „Тако је увек“, рекао је Ванг након што смо преорали нашу прву смену. „Европљани и Американци ће нешто да ураде, а Руси и Кинези све то грабљају. Овај виц, испричан на веома необичном португалском, забавља нас до данас./и

Једна од предности мог рада је што сада доста комуницирам са Кинезима. Многи говоре португалски, неки енглески, има и оних који су углавном старији људи који уопште не говоре. Са мном комуницирају гестовима, очигледно верујући да нема смисла трошити кинеске речи о нама Европљанима. А ту је и Лу.

Лиу, другови, ово је свемир. Једном смо свратили у други Ванг ресторан да нешто покупимо - Ванг има депозит за све, али мени треба. И ево ми стојимо за пултом, пијемо кафу, а поред ње Кинез поставља сто: милион тањира хране, пилеће шапе, месо, риба, месо и риба – све је како треба. Сећам се кинеске видео блогерке Лисике, „тихе куварице“, која не само да кува, већ и шије, прави намештај и носи огромно камење за стазе у својој башти... И одједном чујем руски говор: „Жено! Седи и једи!”

Лиу мисли да имам велике очи. Углавном зато што сам се у том тренутку загледао у њега тако да су ми отишли ​​на потиљак.

„Седи и једи! Има вотке. Моје име је Лиу, по твом мишљењу Паша.

Гозба је један од најбољих начина да се упознате са туђим менталитетом. И знате, што више „вангујемо“, односно угошћујемо велике кинеске компаније у ресторану, то јасније разумем: ми Руси смо много сличнији Кинезима него што можете да замислите. Искрено, да није било кинеског говора и штапића за јело на тањиру, не бих приметио разлику.

Током првог банкета, једва сам стигао да из кухињског лифта извучем посуђе са храном, зачудио сам се: колико једу! А онда се сетила своје апсолутно Архангелске свекрве: три салате, не рачунајући поврће, кришке сира, месо, рибу. Пите. Кисели краставци. Затим вруће, свакако уз прилоге. И торта. Кад вам се учини да ћете пуцати по шавовима – торта. Без торте је непристојно.

иКинези пију као и ми. Много и разноврсно, али на крају ипак прелазе на јаке./и

А Кинези се по питању бројања понашају потпуно руски. "Плаћам за све!" - рекла је прелепа Кинескиња. Цело вече је летела по сали са чашом вискија: „Ја сам пилот, контролишем путничке бродове, какво вино!“ - упознао се са осталим гостима, платио све кинеске и два португалска стола "нових пријатеља". Које највероватније никада више неће видети у животу. Али, о, каква жена! Ходај па ходај! Тако да је дим колона.

Ванг, рекли смо видели кинеске госте како се боре за право да плате рачун, али хајде да се сами позабавимо њима. Није да нам не треба новац, али они су подаци... Он је разумео концепт „подаци“. Можда је Паша-Љу превео.

Не можете само да покупите и напустите кинеску гозбу. Прво, три ујутру је врло рано. Не у смислу раног јутра, али добро седимо, где ?? Морам да идем на посао сутра? Дакле, сви на посао. У реду, али нам треба последњи. На штапу, на курсу ноге, узенгију, стуб седишта - до бесконачности. И свеједно, идемо у клуб! Неопходно је адекватно завршити вече, шта смо, да спавамо, или тако нешто, идемо као наивчине? Како Корд пева, „све је у реду, има пара“.

После Кинеза, хала изгледа као да нас је посетио тајфун. Тако да је било много. Дакле, добро смо седели, морамо поновити.

А Кинези се, као и ми, тихо кикоћу на туђе обичаје. Једном нам је Ванг, смејући се, показао неки непалски текст који је написао Нагари: види, види, ово уопште нису слова, то су некакви цртежи! Када му је синуло да се овај текст налази на екрану паметног телефона са кинеским распоредом, већ смо се смејали.

Као и ми, сигурни су да их се свет плаши – јер не знају. Истина, за разлику од нас, они нису много забринути због овога. Пола Лисабона украшавају кинеским лампионима у новогодишњој ноћи, отварају продавнице у којима се продаје све од купаћих костима до грађевинских фенова за косу, певају своје песме и не смета им када га шокирани Европљани скину да га ставе на Инстаграм „за рзање“. Да хвала.

иПостоје, наравно, и друге разлике међу нама. Али ово је, по мом мишљењу, најважнија ствар: Кинези се нимало, ни мало, ни мало не стиде себе. Да, пијемо – шетамо – узвикујемо песме. Па шта? Ходамо сами, а не по странцима. Радимо - имамо право да се опустимо. Где Рус сто пута мисли оно што они мисле о њему, Кинези ће једноставно отићи и забавити се. Како он то разуме. Био је то он, а не Португалац, Француз или Американац./и

Пре неки дан, Лиу, кога зовемо Паша, и ја смо гледали пренос Олимпијаде из Пекинга. „Можемо да радимо лепе ствари“, рекао је. „Имате сјајну културу“, рекао сам. „То је вероватно разлог зашто вас није брига шта људи мисле о вама.

Паша, који је заправо Лиу, помисли, а онда овај проговори на руском: „Пакао зна, жено. Треба ти сопствена глава. Потребан ти је сопствени живот. Не треба ти неко други. Седи и једи“.

"Тако је."

иАутор износи своје лично мишљење, које се можда не поклапа са ставом уредника./и

bbabo.Net