„Једење сирове морске хране омогућило би да вибрио парахаемолитицус уђе у тело. То је врста бактерије која се углавном налази у морском муљу. Може изазвати бол у стомаку, дијареју и тровање храном. У озбиљном случају то би могло да изазове чир на желуцу и цревима“, рекао је у петак генерални директор Министарства здравља др Суванчај Ватанаингјароенчај.

Да би се избегле ове бактерије и паразити, одељење снажно препоручује да људи темељно кувају своје морске плодове на температури изнад 70 степени Целзијуса више од два минута. „Када купујете морске плодове спремне за јело, обавезно потражите ознаку „Чиста храна доброг укуса“ коју је одељење дало продавцима хране који су прошли здравствене стандарде“, рекао је Суванчај. „Такође, обавезно користите кашике за сервирање и оперите руке пре сваког оброка.

bbabo.Net