Нутрициониста Екатерина Маслова изјавила је да је палмино уље безбедно за здравље ако се поштује норма. О томе је говорила у интервјуу за РИА Новости.

Према њеним речима, нема ништа лоше у природном палмином уљу. Односи се на засићене масне киселине, које такође укључују животињске масти као што су путер или маст.

„Ако их злоупотребљавате, постоји ризик од повећања нивоа „лошег“ холестерола у крви. Ако се придржавате мере и не прелазите дозу од 10-20 грама дневно, онда ће све бити у реду са здрављем. Али говоримо искључиво о природном палмином уљу“, објаснио је специјалиста.

Маслова је рекла да се палмино уље активно користи за прављење нездравих транс масти, које је најбоље искључити из исхране.

Раније је дијететичарка Римма Моисенко говорила о опасностима биљног меса, које постаје све популарније. Према њеним речима, "месо" садржи превише вештачких адитива, што негира његова корисна својства. Користећи такав производ, особа бира „бомбу“ уместо здраве исхране.

bbabo.Net