Семе је брз и лак додатак за данашњи радни живот, где је време на првом месту. Инфлуенцер у фитнесу и нутрициониста, Јухи Капоор доноси нам овај некомпликовани рецепт за мешавину семена који се може чувати и додати у зоб за доручак, умаке или јести самостално.
Најбољи однос за конзумирање семена је 3 дела семена лана, по 1 део семена сусама, сунцокрета и бундеве.
Састојци:
100 г - семенке бундеве
100 г - семенке сунцокрета
100 г - семенке сусама
300 г - ланено семе
1 кашичица - со
2-3 кашике мизерног праха (камени шећер)
1/4 кашичице - црни бибер
бМетод/б
*Узмите семенке бундеве и семенке сунцокрета и пеците их одвојено док не постану орашасти и светло браон.
*Сјеменке лана добро пропржите око 2-3 минута. Помешајте све семенке заједно.
*Додајте мишри прах (камени шећер), црни бибер и мало соли по укусу.
* Чувајте у херметички затвореној посуди на хладном и сувом месту и конзумирајте око 1/2 кашике семена дневно.
Треба напоменути неколико тачака
Увек пеците свако семе посебно јер се пече на различитим температурама.
Додавање зачина је опционо. Семе можете јести и након једноставног печења.
Печење је важно јер побољшава сварљивост семена.
Чувајте смешу у херметички затвореној посуди и чувајте је на хладном и сувом месту, далеко од сунчеве светлости.
Једите 1/2 кашике семена дневно.
Предности
Ове семенке су добар извор Омега 3 – одржавају здравље срца и мозга.
Богат извор минерала као што су калцијум и магнезијум – одржава кости здравим.
Препуна влакана – добро да останете сити дуже. Такође помаже да се побољша варење и чува вас од затвора.
Добар за смањење холестерола, помаже у губитку масти.
Добро за менопаузу, ПЦОС и хормонску неравнотежу – јер семе садржи фитоестроген.
bbabo.Net