Дуго се веровало да због високог садржаја витамина А, шаргарепа може, ако не обнови вид, онда барем побољшати своје стање. Али, како кажу санитарни лекари северне престонице, користи шаргарепе посебно у овом правцу нису доказане.
Међутим, откривено је да људи који имају шаргарепу у редовној исхрани имају 40 одсто мање шансе да доживе ноћно слепило.
Шаргарепа помаже и у снижавању нивоа холестерола у крви, а због високог садржаја калијума има вазодилатирајућа својства, па се препоручује редовно јести ради превенције атеросклерозе, срчаног и можданог удара.
Шаргарепа садржи витамин Ц, који подржава бела крвна зрнца, која су одговорна за имунитет.
Влакна која се налазе у шаргарепи могу да подрже пробавни систем, посебно перисталтику и производњу желудачног сока. Такође, поврће има холеретски ефекат. Ако кувате супу од шаргарепе, биће одличан лек за дијареју.
Бета-каротен садржан у шаргарепи може смањити ризик од развоја рака. Редовна конзумација шаргарепе стимулише десни, а такође подстиче лучење пљувачке, што је одлична превенција каријеса. Регионално одељење Роспотребнадзора чак саветује да једете шаргарепу после доручка, ручка или вечере, поврће ће природно очистити ваше зубе од остатака хране.
Поред тога, шаргарепа је у стању да регулише шећер у крви, а редовном употребом влажи кожу. Лекари саветују узимање шаргарепе за здравље мушкараца. За жене, сок од шаргарепе је индикован током трудноће и дојења - међутим, у умереним количинама.
И иако шаргарепа неће моћи да излечи катаракту, глауком, па чак ни миопију, санитарни лекари саветују да ово поврће укључите у своју редовну исхрану у недостатку било каквих контраиндикација, јер има доста корисних својстава.
bbabo.Net