Научно је доказано да људи који редовно једу прво изгледају много мршавији од оних који једу само ово друго.

„Свака супа је, пре свега, много вредних састојака. Специфичност кувања првих јела омогућава вам да сачувате скоро све хранљиве материје садржане у поврћу. Различитим врстама термичке обраде, витамини и минерали садржани у сировој храни се неповратно губе. Али у супама, компоненте остају у јелу (претворе се у децокцију), а ми ћемо их и даље користити “, објашњава дијететичар-нутрициониста Татјана Евстигнеева, стручњак, позивајући се на МедикФорум.

Нутрициониста напомиње да је супа од поврћа одличан извор влакана, а потребна су нам за нормално функционисање гастроинтестиналног тракта. Супа од пасуља је богата протеинима и сложеним угљеним хидратима.

Месна чорба је избалансирана мешавина протеина и масти, супе од јаја су складиште витамина Б и аминокиселина. Кромпир, житарице, које се често користе за прављење супа, засићују исхрану угљеним хидратима.

Ако први кувате не на бази воде, већ на пример млека или кајмака, супа ће постати додатни извор витамина Д.

Рибља чорба или рибља чорба ће заситити тело не само протеинима, већ и фосфором. Супа од бундеве је прави смути од бета-каротена. Ова супстанца је неопходна за одржавање здравља очију. Парадајз супа је извор ликопена, овај антиоксиданс је неопходан за успоравање процеса старења. Такође служи као добра превенција рака.

⠀ Поред свих плуса, супе од поврћа су издашне, али нискокалоричне. Због тога је ова дијета одлична за оне који желе да се отарасе вишка килограма.

bbabo.Net