Usain Bolts världsrekord i sprint var aldrig i fara. Återigen, inte ens världens snabbaste människa någonsin skulle förmodligen ha varit så snabb när han balanserade en bricka med en croissant, en kaffekopp och ett glas vatten genom Paris gator, och utan att spilla det överallt.
Frankrikes huvudstad återupplivade ett 110 år gammalt lopp för sina servrar den 24 mars. Sträckan genom centrala Paris firade de skickliga och som de själva erkänner, ibland berömda lynniga män och kvinnor utan vilka Frankrike inte skulle vara Frankrike.
De har skrivit sånger och dikter om sina "bistroter", så fästa är de vid sina opretentiösa vattenhål som i generationer har gett näring till deras kroppar och själar.
Uppståndelsen av väntarloppet efter ett 13-årigt uppehåll är en del av Paris ansträngningar att sola sig i det olympiska rampljuset och sätta sin bästa fot för sina första sommarspel på 100 år.
Det första servitörsloppet kördes 1914. Den här gången klädde ett par hundra servitörer ut sina uniformer — med de finaste sportflugorna — och laddade upp sina brickor med det reglerade bakverket, en liten (men tom) kaffekopp och fullt glas vatten för 2-kilometersslingan med start och mål i Stadshuset.
Van Wymeersch, den skenande vinnaren i damkategorin på 14 minuter, 12 sekunder, började vänta vid 16 års ålder, är nu 34 och sa att hon inte kan föreställa sig något annat liv för sig själv.
Van Wymeersch arbetar på kaféet och restaurangen Le Petit Pont som vetter mot katedralen Notre Dame. Lamrous, som vann herrloppet på tiden 13:30, väntar på La Contrescarpe, i Paris 5:e distrikt. Deras priser var medaljer, två biljetter vardera till den olympiska öppningsceremonin den 26 juli längs floden Seine och en utekväll på ett hotell i Paris.
Även om alla ler vid det här tillfället, erkände konkurrenterna att det inte alltid är fallet när de rusas upp på jobbet. Kunden kan alltid ha rätt i andra länder, men servern har sista ordet i Frankrike och ger sitt rykte om att vara abrupt, lynnig och ibland oförskämd.
Huvudstadens borgmästare, Anne Hidalgo, sa att kaféer och restauranger är "verkligen Paris själ."
"Bistroten är dit vi går för att träffa människor, dit vi går för vårt lilla kaffe, vår lilla drink, dit vi också går för att bråka, för att älska och omfamna varandra", sa hon. "Kaféet och bistroen är livet. ”
bbabo.Net