De fem stora restaurangoperatörerna i Japan har alla sett sina koncernintäkter förbättras på den nedersta raden, men återhämtningen härrörde huvudsakligen från förmåner från coronaviruset som betalats ut till företag som följer förfrågningar om stängningar eller kortare öppettider, enligt deras senaste resultatrapporter.
Att öka osäkerheten kring restauranger och barer är den fortsatta spridningen av omicron-varianten av coronaviruset, förvirring i leveranskedjan runt om i världen och skyhöga råvarupriser.
Watami Co., operatör för izakaya (japansk stil pubar), rapporterade en nettoförlust på 1,1 miljarder yen för perioden april-december förra året, där förlusten minskade från 8,5 miljarder yen ett år tidigare tack vare kostnadsbesparingar och förmåner för pandemihjälp. Av de cirka 270 izakaya-pubarna som det driver planerar Watami att stänga cirka 40 kämpande butiker senare i år.
Restaurangkedjan Skylark Holdings Co. noterade en nettovinst på 8,7 miljarder yen 2021, vilket uppnådde en vändning från föregående års förlust på 17,2 miljarder yen, på baksidan av 42,7 miljarder yen i lättnadsförmåner.
McDonald's Holdings Co. (Japan), som har haft livlig försäljning från sina genomkörnings- och hemleveranstjänster, såg sin rörelsevinst nå rekordhöga 2021. Men hamburgerkedjan tvingades nyligen att begränsa försäljningen av franska pommes frites två gånger på grund av försenad import på grund av distributionsproblem utomlands.
"Även om vi har en viss mängd aktier till hands är ingen optimism berättigad", säger Tamotsu Hiiro, företagets VD.
2021 rapporterade Royal Holdings Co. en nettoförlust på 2,8 miljarder yen, mindre än föregående års förlust på 27,5 miljarder yen.
Zensho Holdings Co.:s koncernnetto var tillbaka i svart under april-decemberperioden med en vinst på 13,5 miljarder yen, efter att ha ådragit sig en förlust på 100 miljoner yen ett år tidigare.
bbabo.Net