Ryssland (bbabo.net), - Minskningen av förpackningar hos livsmedelstillverkarna kan bero på flera skäl. Så den främsta globala trenden inom livsmedelsförpackningar är förpackningar för en portion eller ett mellanmål, säger Dmitry Vostrikov, verkställande direktör för Rusprodsoyuz-föreningen.

"I moderna megastäder bor fler människor ensamma och är inte vana vid att laga mat för flera portioner. I Ryssland är ett paket med 3 ägg fortfarande sällsynt. Men det här är bekvämt för människor som har kommit på affärsresa eller är vana vid att äta färdigmat”, förklarade han.

Ibland förklaras också en minskning av förpackningen av befolkningens låga köpkraft. Men argumentet att en minskning av förpackningarna kommer att bidra till att öka tillgången på mat för konsumenterna är tveksamt för experten. Sedan dess är nettopriset för att skaffa en användbar produkt högre, och besparingarna är imaginära. Tvärtom, med tanke på den avsevärda ökningen av förpackningskostnaderna, är storförpackningar högst att föredra för en stor familj, anser Vostrikov.

Tidigare har Kommersant rapporterat att livsmedelstillverkare har minskat storleken på förpackningar allt oftare den senaste tiden. Detta hjälper dem att behålla samma värde på produkten i händelse av stigande kostnader. Detta steg tas i synnerhet av tillverkare av godis, kaffe, mejeriprodukter och pasta. Till exempel kan choklad nu väga 82 g istället för 85 g, och yoghurt kan nu väga 260 g istället för 270 g.

bbabo.Net