Många experter säger att endast vissa frukter och grönsaker kan klassificeras som superfoods. Det finns dock även fiskar vars egenskaper också kan få kategorin superfood.
Vi pratar till exempel om tonfisk. Detta är en fisk som redan kan betraktas som en superfood, helt enkelt på grund av dess smak och gastronomiska mångsidighet. Dessutom har konsumtion med måtta också en positiv effekt på människors hälsa.
Tonfisk är en utmärkt källa till näringsämnen för kroppen, såväl som en av de mest konsumerade blå fiskarna i Spanien. Detta är en fet fisk, men fettet den innehåller är fördelaktigt eftersom den är rik på omega-3-fettsyror.
Omega-3-fettsyror hjälper till att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna i blodet. På samma sätt står vi inför en superfood, en källa till proteiner av högt biologiskt värde.
Å andra sidan är tonfisk en av få livsmedel i världen som innehåller vitamin D. Även om den inte ger en nämnvärt hög dos, hjälper dess konsumtion att nå det minsta rekommenderade dagliga intaget. Speciellt för varje 100 gram av denna mat introducerar vi cirka 82 IE D-vitamin i kroppen.
Dessutom är tonfisk full av vitamineraler som är nödvändiga för kroppen. Den är rik på B-vitaminer (B3, B6, B12, B1, B2 och B9). Dessutom innehåller den fosfor, selen, kalium, järn, jod och magnesium.
Av alla dessa skäl är tonfisk en fet fisk som ger kroppen stora fördelar. I en balanserad och hälsosam kost bör denna supermat från havet inte saknas.
bbabo.Net