Experter har listat de viktigaste misstagen som vi gör när vi lagar mat. Dessa misstag kan förvandla även den hälsosammaste kosten till ett gift som orsakar allvarlig skada på vår kropp. Som ett resultat finns det en risk att få allvarliga kroniska sjukdomar och att ditt tillstånd och din livskomfort försämras avsevärt.

Felaktig matlagning kan påverka en persons allmänna hälsa negativt, skriver Al Araby. Först och främst, säger experter, kan du inte värma oliv- och kokosnötsoljor till höga temperaturer (över 191 grader). För höga temperaturer kan solros- eller majsolja användas.

Experter rekommenderar också mindre användning av non-stick kokkärl och ger företräde åt gjutjärn, glas, keramik eller rostfritt stål. Ett antal forskare har kopplat effekterna av non-stick köksredskap till sköldkörteln, levern, njurarna, vissa typer av cancer och infertilitet.

Experter ber att inte använda samma skärbräda och en kniv för att skära kött och grönsaker. Faktum är att du kommer att laga köttet, och till exempel gurkor och tomater äts råa. Och farliga bakterier kan komma på dem från kött.

Och slutligen, du bör inte äta överkokt kött. En sådan produkt innehåller farliga föreningar som kan aktivera enzymer som ökar risken för cancer.

Du måste också begränsa ditt saltintag till 4-5 gram per dag. Natriumintag ökar risken för högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdomar och stroke.

bbabo.Net