Katrinplommon kan skydda benhälsan genom att minska minskningen av mineraldensitet, fann forskare från Pennsylvania State University. Detta kan vara viktigt för postmenopausala kvinnor, under denna period försämras benens tillstånd avsevärt, risken för frakturer och utvecklingen av osteoporos ökar. Forskarna presenterade sina resultat i en artikel i tidskriften Advances in Nutrition.

Forskarna analyserade 16 näringsstudier utförda på gnagare och 12 på människor. Alla av dem har visat att att äta katrinplommon kan minska inflammation och oxidativ stress i kroppen och främja benhälsa. Så, ett av verken visade att daglig konsumtion av 100 g katrinplommon dagligen under ett år ökar mineraltätheten i benen i underarmen och nedre ryggraden och saktar ner försämringen av benvävnad under dess förnyelse.

Även hos kvinnor förhindrade konsumtion av 50-100 g katrinplommon per dag under sex månader förlust av bentäthet och minskade nivåer av TRAP-5b, en markör för bennedbrytning, jämfört med kvinnor som inte åt katrinplommon.

"Tillsammans tyder bevis från in vitro, prekliniska studier och ett litet antal kliniska studier på att katrinplommon kan hjälpa till att minska benförlusten", säger forskarna. "Detta kan bero på förändringar i benombyggnad, undertryckande av inflammation och oxidativ stress."

Katrinplommon innehåller mineraler, vitamin K, fenolföreningar och kostfiber, konstaterar forskarna. Allt detta gör det tydligen möjligt att framgångsrikt motstå försämringen av benvävnadens kvalitet med åldern.

bbabo.Net