Plovdiv, 10 februari (bbabo.net)

Den tjugonionde upplagan av "Vinaria" återkommer 2022 med ett förnyat koncept som avslöjar vinets magi och hemligheterna bakom dess produktion. Den mest prestigefyllda utställningen för vinindustrin kommer att hållas från 9 till 13 mars på Plovdiv International Fair, meddelade dess presscenter. Utställningen visar ett rikt urval av vindrycker - autentisk lokal produktion och världsmärken, kombinationer av gammal och modern teknologi, modern utrustning och material.

För första gången ansluter sig Association of Wine Producers and Exporters i Azerbajdzjan till utställningen som förenar vingårdar som utvecklar nationell produktion, traditionell och modern teknik inom vinindustrin. I paviljongen 11 i mässstaden finns också utställningar av kvalitetsvingårdar från Italien, vinproducenter från Portugal och Slovakien, boutiquevin från Slovenien. "Winery 2022" innehåller även ett brett utbud av terroirviner av kvalitet från Tyskland, Österrike och Frankrike. Produktionen av boutiquevingårdar från olika regioner i Bulgarien kommer att illustrera den förändrade vinlistan i vårt land. Alla utställare kommer att tävla i tävlingen "Konsumentens val".

"Winery 2022" kommer att visa framtiden för vinindustrin med nya druvsorter, metoder och utrustning för bearbetning, kvalitetskontrollsystem. Alla dessa innovationer kommer att ställas ut i den tekniska zonen, som traditionellt lockar industri, experter och specialister. Ägare av små vingårdar kan bekanta sig med ny teknik och maskiner som är lämpliga för deras produktion. Exponeringen av mer än 50 tekniska lösningar och produktionsinnovationer inom sektorn kommer också att väcka intresset hos stora vinproducenter och vinodlare.

"Vinets och delikatessernas stad" är ett av de mest attraktiva områdena för besökare, där nya samlingar av viner, sprit, gourmetmat och specialiteter presenteras. Utställare anordnar provningar, presentationer och demonstrationer inför en publik av framtida kunder och partners. Över 45 vinkällare med internationell prestige kommer att visa sina samlingar av märkesvaror och nyutvecklade drycker.

Vinfestivalen börjar med den traditionella dionysiska processionen, som anordnas av Plovdivs internationella mässa den 5 mars, och rutten startar från torget Roman Stadium till Stefan Stambolov-torget framför Plovdivs kommunbyggnad.

"Winery 2022" arrangeras under överinseende av jordbruksministeriet och med hjälp av National Vine and Wine Chamber (NLVK).

bbabo.Net