Ryssland (bbabo.net), - Förra veckan hölls jubileumsevenemang i hela landet för att hedra den fullständiga befrielsen av Leningrad från den fascistiska blockaden. Den varade i 872 dagar och avslutades den 27 januari 1944. Speciellt för detta datum höll Gelendzhik-anläggningen "Khleb-service" en "patriotisk aktion" - den började baka "belägringsbröd".

Det var dock inte alla som uppskattade det goda initiativet: stadsborna var upprörda över att en liten svart bit som vägde 125 gram planerades att säljas i butiker för ... 52 rubel, det vill säga som en symbolisk souvenir som kostar mer än en vanlig limpa.

"Våra teknologer har återställt receptet för brödet som leningraderna åt i dessa svåra tider. Du kan köpa "belägringsbröd" i vilken butik som helst i vårt varumärkesnätverk. Antalet är begränsat, kampanjen kommer att pågå till den 27 januari, inklusive," bageriets ledning meddelade i det officiella Instagram-kontot.

Marknadsföringsrörelsen orsakade allvarliga kontroverser. Lokala invånare och besökare på sociala nätverk misslyckades inte med att lägga märke till att en riktig bit bröd då kostade mer än ett människoliv, och därför är det oacceptabelt att "göra ett varumärke av historiskt minne". "Det här är väldigt, väldigt dyrt bröd! Och det har inget pris. Det borde förbli en symbol för blockaden. Och förmodligen är det lämpligt att dela ut det först den 27 januari, just på Memorial Day", uttryckte en av bärarna den allmänna uppfattningen.

Medborgare var upprörda över att de bestämde sig för att sälja en svart pjäs som vägde 125 gram i butiker för... 52 rubel

Förresten, i museet för försvar och belägring av Leningrad är kanske det största intresset bland besökarna ett avlångt ark av tunt papper med avskurna kuponger. Varje ruta innehåller siffror och ett ord: "bröd". Medborgare började få sådana kort från den 18 juli 1941. Arbetare hade till exempel rätt till 800 gram bröd om dagen. Men i början av september började normerna skäras. Det blev fem minskningar totalt. Dessutom ändrades brödreceptet nästan dagligen. Och när matförsörjningen till staden helt slutade, började experter leta efter ersättningsingredienser, av vilka många knappt ens kan kallas ätbara.

Enligt Center for Hygienic Education of the Population of Rospotrebnadzor, i en tegelsten av blockadbröd, stod rågfullkornsmjöl för 75 procent, resten var matcellulosa med kaka (20 procent), tapetdamm, nålar.

Naturligtvis fördes brödransonen i Gelendzhik bara närmare originalet. Enligt anläggningens anställda använde de av säkerhetsskäl istället för oätliga föroreningar kli och skalat rågmjöl samt vatten och salt. Det är på grund av den stora mängden kli som bröd liknar samma svarta täta smula. Idén att inkludera den i butikskedjans sortiment uppstod efter "förfrågningar från boende och gäster som ville ta hem den till sina barn."

Brödet blev dock aldrig till försäljning. Efter att ha lyssnat på feedbacken från användarna beordrade ledningen att dela ut mer än tusen ransoner gratis till alla på det centrala torget i staden och därigenom sätta stopp för skandalen.

Direkt anförande

Svetlana Mints, doktor i historiska vetenskaper, professor, Kuban State University:

- Initiativet från personalen på Gelendzhik-bageriet förtjänar respekt. Men medborgarnas invändningar är berättigade. Arrangörerna blev besvikna av den inte särskilt skickliga presentationen av den patriotiska aktionen. Om de allmänt hade annonserat om dess historiska karaktär och skisserat till vilka syften intäkterna från försäljningen av "belägringsbröd" skulle gå, skulle folk villigt bidra med sina 52 rubel. De skulle göra större donationer också. Jag tycker att stadsförvaltningen borde ha sagt till arrangörerna att en patriotisk handling och ett marknadsföringsdrag inte är samma sak.

bbabo.Net