Bbabo NET

Samhälle Nyheter

33-åriga Long Feng Prawn Mee stänger den 27 februari, ser slingrande köer

Återigen säger en annan F&B-etablering upp.

Den här gången är det ett ödmjukt nudelstånd med räkor som ligger i ett kafé i Tampines.

Long Feng Prawn Mee är specialiserat på nostalgiska skålar med räknudlar, laksa och lor mee, och har funnits i matscenen i cirka 33 år.

Stallets sista dag kommer att vara denna söndag (27 februari), rapporterade Shin Min Daily News.

Long Feng Prawn Mee grundades 1989 och leds av en 67-åring, känd för kunder som Mdm Lim.

Innan han flyttade till sin nuvarande plats låg ståndet på Clementi i 18 år. Den flyttade sedan till Bedok North innan den slog sig ner i Tampines, där den har varit de senaste 11 åren.

Anledningen till de två första flyttningarna var på grund av förändringar i hyresvärdar och höjningar av hyran, säger Mdm Lim till den kinesiska tidningen.

Nu upprepar historien sig också på Tampines outlet, så Mdm Lim bestämde att det var en bra tid att gå i pension.

"Jag börjar bli gammal. Varje dag måste jag jobba över 10 timmar", tillade hon. "Jag kan inte göra det ensam."

Det är förståeligt att det inte var lätt att fatta beslut om att lägga ner sin verksamhet för gott och Mdm Lim medgav att hon efter så många år var ovillig att göra det.

"Jag skulle vilja tacka mina stamkunder för allt deras stöd under åren. Alla är som en gammal vän", tillade hon.

Föga överraskande berättade regelbundna beskyddare av Long Feng Prawn Mee att de är ledsna över att se båset gå.

Om du vill prova något av Long Feng Prawn Mees mat innan de slutar för gott, försök att komma till ståndet tidigt eftersom det är känt att det stänger kl. 12.00.

Och var beredd på en väntan - eftersom nyheten om stängningen har spridit sig har stallen sett långa köer varje dag, sa Mdm Lim.

"Jag är glad över att vara upptagen. Jag hoppas kunna låta kunderna få en sista smak av mina nudlar innan jag stänger."

Adress: Block 915 Tampines Street 91

melissateo@

33-åriga Long Feng Prawn Mee stänger den 27 februari, ser slingrande köer