Chefen för det populära goreng pisang-ståndet Million Star Fried Banana (stekt bananfritter) har dött, vilket ledde till en utströmning av sorg från lokala matälskare.
James Chan, 49, dog i sömnen i måndags (21 februari). Dödsorsaken var en hjärtattack, rapporterade den kinesiska nyhetsplattformen Shin Min Daily News.
James mamma berättade för tidningen att hennes son vanligtvis skulle gå upp klockan 8 på morgonen och öppna båset klockan 10.30. Men vid 11-tiden hade han fortfarande inte dök upp.
Hon trodde att han hade sovit för sig och gick till hans rum för att försöka väcka honom, men fann istället att hans händer var kalla och stela.
Hon ringde omedelbart en ambulans, men tyvärr förklarade ambulanspersonalen James död på platsen.
Nyheten kom som en chock för henne eftersom hon aldrig hade hört honom klaga på sin hälsa tidigare och han skulle också träna regelbundet, sa hon.
För tre år sedan ärvde James ståndet av sina föräldrar, som hade drivit verksamheten tillsammans i mer än 20 år. Paret hade ursprungligen oroat sig för att inte ha en efterträdare och var lättade när James villigt fyllde sina skor.
Förutom bananfritter säljer Million Star Fried Banana, som ligger på Changi Village Hawker Centre, en rad andra snacks som stekt tapioka, stekt sötpotatis och friterade gröna bönor.
Melvin Chew, administratören för Hawkers United - Dabao 2020, delade de tråkiga nyheterna i Facebook-gruppen och sa att James var en regelbunden bidragsgivare till sidan.
"RIP min kära vän. För några dagar sedan postar han fortfarande med sin goreng pisang-sida. Jag blir så chockad när jag läser nyheterna [sic]," skrev Melvin.
Melvin var inte den enda som sörjde. Många andra nätanvändare översvämmade kommentarsektionen med hyllningar till James. Några berättade till och med att de nyligen hade besökt Million Star Fried Banana.
melissateo@
bbabo.Net