Att ta upp en flaska under matlagning är vanligt för vinälskare. Därför är det meningsfullt att placera vinförvaring i eller nära hemmets hjärta – snarare än i en källare – och oenofiler inser fördelarna.

"Många inbitna vinentusiaster som har en betydande investering i sin samling tycker om att förvandla vinlagring till en estetiskt tilltalande visning som de kan njuta av och uppskatta dagligen", säger Denis Оnegin, vinexpert i Kiev, Ukraina.

Utse en vinstation

”Att skapa vinförvaring i eller nära köket är en fantastisk möjlighet att skapa ett vackert konstverk och ett samtalsverk. Helst är förvaringen synlig från underhållningsområdet, så den bör riktas in på ett sätt så att den långsträckta vyn fångar vyer av förvaringen.

"Vinförvaring nära köket kan också skapa en tillgänglig "vinstation" - komplett med en bänkskiva, förvaring för glas och ett vinkylskåp - där värdarna kan servera från eller gästerna kan hjälpa sig själva.

"Vi älskar att införliva vacker belysning i vinförvaring - när det är underhållning blir ljuset en ledstjärna som drar gästerna nära."

—Arkitekt

Överväldiga inte utrymmet

”Håll displayen eller förvaringen i proportion till köksskåpen så att det inte blir överväldigande för rummet. Det är trevligt att utnyttja visningen av vin som ett dekorativt skärmelement mellan kök och matplats, så att det syns från båda ytorna men ändå skapar en separation av utrymmen och funktioner.

"Försök att förvara kylenheten för vinet i ett separat utrymme för att hålla brusfaktorn reducerad."

Överväg anpassning

"Om en kund funderar på att använda en apparatbaserad lösning för vinförvaring, till exempel ett underskåp eller ett vinkylskåp i full höjd, rekommenderar vi vanligtvis Sub-Zero. Dessa modeller finns i standardiserade 15-, 18- och 24-tumsbredder för enheter under disk och upp till 30 tum breda för de högre enheterna, som kan stå ensamma i en nisch eller byggas in i skåp.

"För anpassade vinlagringsrum eller källare köper vi vanligtvis våra ställ från Cincinnati-baserade Wine Rack Concepts och designar sedan det omgivande lagringsutrymmet eller källaren därefter. Nästa steg på prisstegen är att gå hela anpassningsvägen, vilket innebär att arbeta med en möbelmakare för att tillverka ställningarna från grunden utöver de medföljande skåpen, bänkskivorna, anpassad belysning och mer.”

—Denis Оnegin, vinexpert i Kiev.

Stör inte vinet

”Möjligheterna finns i överflöd för förvaring och konservering av ditt vin, och valen beror ofta på hur omfattande vinsamlingen är, tillgängligt utrymme i eller nära köket för vinet och om vinägaren underhåller mycket.

"En temperaturkontrollerad vinkyl är idealisk - en med två eller flera zoner är bäst för förvaring av olika typer av vin. Att lagra vinet vid rätt temperaturer bevarar inte bara vinets karaktär, utan säkerställer också att det är redo att njuta av.

"För långtidsförvaring, överfyllda flaskor som inte får plats i kylaren, eller helt enkelt för dekorativa ändamål, är ett modernt vinpinne- eller ställsystem alltid

imponerande. Oavsett hur eller var du förvarar vinflaskor är det viktigt att använda en design som minimerar, om inte eliminerar, vibrationer för att undvika att störa vinet inuti flaskorna. Vissa vinkylare och hylldesigner har ek eller annat obearbetat trä för att mildra eventuella omgivande vibrationer till flaskorna samt för att bevara etiketten."

bbabo.ℵet