Sofya, 11 Şubat (bbabo.net)
Bulgaristan Şarap Uzmanları Derneği (BAVP), Sofya'nın ilk şarap listesinin şimdiden bir gerçek olduğunu duyurdu.
Sofya'nın şarap listesi, Sofya Belediyesi'nin inisiyatifiyle BAVP ile birlikte oluşturuldu.
Sofyalılar ve başkentin konukları, kaliteli Bulgar şarabı için yerler için zaten güvenilir bir rehbere sahipler. Kart iki dilde yayınlanmaktadır - Bulgarca ve İngilizce. BAVP'nin ana hedeflerinden biri olan şarap ve mutfak turizminin ülkemizde tanıtımına yönelik bir adımdır ve aynı zamanda Sofya Belediyesi'nin turizm sektöründeki konseptinin bir parçası olarak deneyim içeren alternatif turizm ürünleri yaratmaktır.
Sofya bir şarap bölgesinde değil, ama şüphesiz Bulgar şarap sahnesinde merkezi bir yere sahip. Ve eğer şüphesi varsa - üzüm bağlarından uzak bir şehirde şarap turizmi hakkında nasıl konuşulabilir, işte bir örnekle cevap: En azından yukarıdaki kriterlerde Sofya'ya benzeyen Londra, en iyi on şarap destinasyonundan biri olarak seçildi. Dünyaca ünlü şarap platformu Wine Enthusiast'tan 2017 yılı için dünyada, aynı ilk on içinde Trakya ovaları yer alıyor.
Haritadaki nesneler, kendilerine özgü "şarap atmosferi", profesyonel seçimi ve Bulgar şaraplarının çeşitliliği, üreticileri ve yerel çeşitleri nedeniyle seçilmiştir. Yerel şarabı erişilebilir ve tanınır hale getiren şarap dükkanları, barlar ve restoranlar ödüllendirildi - bunlar Kasım ve Aralık 2021'de yapılan bir ankete göre seçildi. Yerel çeşitler, üzüm bağları, bölgeler, şarap imalathaneleri, başkentte şarap turları için fırsatlar ve başkentte Bulgar şarabı ile ilgili etkinlikler takvimi hakkında kısa bilgiler yer almaktadır.
Haritayı oluşturan ekip, başkentimizde kaliteli Bulgar şarabı için en iyi yerleri tamamen objektif kriterlere göre seçmeye çalıştı.
Dükkanlar için şartlar şarap satmak, en az 10 Bulgar şarap imalathanesinden şarap ve yerel çeşitlerden şarap almak, eğitimli bir danışmana sahip olmak, şarap etkinlikleri veya tematik sunumlar ve Bulgar şarabı promosyonları düzenlemek.
Restoran ve barlar için kriterler, şarap listesindeki şarabın yüzde 50'sinden fazlasının Bulgar olması, en az 5 Bulgar şarap imalathanesinden şarap olması, yerel çeşitlerden şarap sunulması ve son olarak - kadehte şarap sunmaktır.
Sofya'nın şehir şarap haritası, başkentin ziyaretçilerinin Bulgar şarabı satın almayı deneyebilecekleri 17 şarap dükkanı ve 23 bar ve restoran olmak üzere gerekli bağlantılara sahip 40 site sunuyor - sadece bir içecek olarak değil, kendinizi gerçek bir deneyime kaptırmak için. Kart, Bulgar şarapları, üreticileri ve bölgeleri hakkında bilgi ve sunum açısından iyi ticaret uygulamalarını, misafirperverliği ve profesyonelliği teşvik ediyor. Bu, yaratıcılar için bir başka ana hedeftir - Sofya'nın şarap noktalarının giderek daha fazla olması için bir teşvik ve motivasyon olarak hizmet etmek.
Harita, Sofya'yı bir turizm destinasyonu olarak tanıtan sitede çevrimiçi olarak sunulacak - www.visitsofia.bg ve basılı sürüm başkentteki turizm danışma merkezlerinde, ayrıca sergilerde, fuarlarda ve daha pek çok yerde ücretsiz olarak dağıtılacak. Fikir, haritayı yıllık olarak güncellemektir. Haritanın pilot sürümünden sonra, başkentin şarap dükkanlarına, barlarına ve restoranlarına yönelik, gelecek sürümlere dahil edilme olasılıkları ve kriterleri hakkında bilgi sahibi olacakları bir iletişim kampanyası düşünülüyor. Kampanya, Bulgar şarap ve mutfağının öncelikli ve amaçlı sunumunun faydalarını, hem yerel şarap uzmanlarının hem de Sofya'yı ziyaret eden turistlerin otantik deneyimini vurgulama fırsatı sağlayacak.
bbabo.Net