Bbabo NET

Ekonomi ve İşletme Haberler

'Artık dayanmayacağım': Güney Kore'nin Starbucks baristaları isyan etti

İşçilerin emek aktivizmine yeni yaklaşımı, ateşli bir protesto geçmişi olan ülkede eski muhafızlar için dersler içeriyor.

Seul, Güney Kore – Hafta içi öğleden sonraları, Güney Seul'ün Yangjae semtindeki Starbucks, öğle yemeği sonrası içecek arayan ofis çalışanı gruplarıyla dolup taşıyor.

Beyaz yakalı işçiler sıcak ve soğuk içecek sipariş etmek için sıraya girerken, tezgahtan dükkanın sallanan cam kapılarına kadar bir sıra oluşuyor. Mevsim spesiyalleri arasında peygamber çiçeği yapraklarıyla süslenmiş Lavanta Bej Yulaf Latte ve limon otu ve bir dilim portakalla süslenmiş Yeni Yıl Narenciye Çayı yer alıyor.

Yakındaki bir iç tasarım firmasında çalışan Yoon Min-ju, "Öğle yemeğinden sonra buraya meslektaşlarımızla geliyoruz çünkü herkesin beğeneceği bir şey bulabileceğini biliyoruz" dedi.

“Daha küçük kahve dükkanlarında genellikle sadece temel kahve ve çay bulunur. Starbucks'ta kahve sevmeyen ya da diyet yapanlar bile rahatlıkla sipariş verebiliyor” dedi.

Starbucks Güney Kore'de o kadar popüler ki neredeyse her blokta bir outlet varmış gibi görünebilir. Ülke, şirketin “ortak” olarak adlandırdığı 1.611 mağazası ve yaklaşık 20.000 çalışanı ile Starbucks'ın dördüncü en büyük pazarı.

Ancak markanın popülaritesine rağmen - genişleyen menüsü, Amerikan orta sınıfıyla olan ilişkisi ve markalı ürünlerle - kahve devi şimdi Güney Kore'deki imajına, mağazalarındaki çalışma koşullarının incelenmesi şeklinde bir meydan okumayla karşı karşıya. İşçilerin tepki verme şekli, ateşli bir protesto geçmişi olan bir ülkede işçi aktivizminde bir evrimin habercisi olabilir.

Ekim ayında şirket, bir içecek satın alarak yeniden kullanılabilir bardaklar sunan bir etkinlik düzenlediğinde, baristaların yorgunluğu ve hayal kırıklıkları taştı.

Çalışanların işyeri koşulları hakkında anonim olarak açıklama yapabilecekleri bir uygulama olan Blind'de, işçiler düşük ücretlerden ve kötü koşullardan şikayet etti. Bazıları, hiçbir hata yapmadan, gülümseyerek ve güler yüzlü müşteri hizmetini sürdürerek sonsuz bir müşteri akışını dökmek, karıştırmak ve sunmak için çabalarken, bir seferde 650 içkiye sahip olmanın korku hikayelerini anlattı.

Aralık ayında, sol görüşlü bir politikacı olan Ryu Ho-jeong, 613 Starbucks çalışanının 2020'de iş stresi nedeniyle ruh sağlığı tedavisi aradığını tespit eden bir anketin sonuçlarını yayınladı; bu, 2015'e kıyasla beş kattan fazla bir artış. İş kazalarının bir önceki yıla göre üç katına çıktığını tespit etti.

İşçiler, içinde bulundukları zor duruma dikkat çekmek için, Seul şehir merkezinden şehrin güneyindeki işlek Gangnam bölgesine gitmek için devasa bir ışık ekranlı düz yataklı bir kamyon kiraladılar ve şikayetlerini şehirdeki Starbucks lokasyonlarında toplanan müşteri kalabalığına ilettiler. öğle yemeği. Ekranda şirkete hitaben yazılan “Ortaklar en büyük varlığınızdır” mesajı yer aldı. Bunu unutma” ve “Artık almayacağız”.

Protesto ulusal manşetlere taşındı ve mağazalarındaki koşulları hafifletmek için 1.600 işçiyi daha işe alma sözü veren Starbucks Korea'dan tavizler almayı başardı. 1999 yılında demleme kahvenin bir yenilik olduğu bir dönemde Güney Kore'ye giriş yapan şirket, kıdem ve performansa dayalı ücret artışı da getirme sözü verdi.

Starbucks işçileri savaşlarını sürdürürken, Güney Kore'deki emek örgütlenmesinin gözü pekleri, bir grup genç hizmet sektörü işçisinin hem dikkatleri hem de maddi kazanımları nasıl elde edebildiğini fark etti.

Ülke genelinde endüstrilerde bir milyondan fazla üyesi olan büyük bir şemsiye işçi grubu olan Kore Sendikalar Konfederasyonu, Starbucks işçilerinin eylemlerini memnuniyetle karşıladı ve onları bir sendika kurmak için çalışmaya teşvik etti.

KCTU yaptığı açıklamada, "Bir işçi sendikasının kurulması yoluyla işçiler şikayetlerini giderebilirler" dedi.

Çoğu 20'li ve 30'lu yaşlarda olan Starbucks protestocuları, Starbucks yönetimiyle toplu pazarlık yapmak yerine ihtiyaçlarını kamyon protestosu gibi yenilikçi taktiklerle daha etkili bir şekilde iletebileceklerini söyleyerek sendikalaşma davetini sola kaydırdı.

Güney Kore'de işçi sendikaları on yıllardır tersaneler ve fabrikaların demirbaşları olmuştur, ancak son yıllarda teknoloji devleri Kakao ve Naver dahil olmak üzere ülkenin en yenilikçi şirketlerinden bazılarında sendikalaşmaya yönelik çabalar görülmüştür.

'Militan mücadele'

Hanyang Üniversitesi'nde insan kaynakları yönetimi profesörü olan Yu Gyu-chang, Güney Kore'nin çalışma kültürünün işçilerin refahı konusunda daha dikkatli hale geldiğini söyledi.

Yu, “Y kuşağının ve Z kuşağının sesiyle birlikte sosyal baskı artıyor” dedi.

Artan emek örgütlenmesi, ülkedeki pek çok kişinin giderek daha acımasız hale gelen bir ekonomide istikrarlı bir yaşam kazanmanın yollarını aradığı için, Güney Kore'nin kamusal söyleminde eşitsizliğin merkezi bir konu olduğu bir zamanda geliyor.Çalışma bakanlığı tarafından Aralık ayında yayınlanan verilere göre, Güney Kore'nin sendikalaşma oranı bir önceki yıl yüzde 12,5'ten 2020'de yüzde 14,2'ye yükseldi.

Chung-Ang Üniversitesi'nde endüstriyel ilişkiler uzmanı olan Lee Byoung-hoon, "Birçok genç, sendikaların koruma sağlayabileceğini ve istedikleri faydaları elde etmelerine yardımcı olabileceğini bildikleri için sendikaları olan şirketlerde çalışmak istiyor" dedi.

Sevmedikleri şey, Kore'deki eski sendikal aktivizm tarzı, militan mücadele, kavga ve protestodur."

Politikacı Ryu yaptığı açıklamada, yaptığı anketin Starbucks işçilerinin koşullarının hala iyileştirmeye ihtiyacı olduğunu gösterdiğini söyledi.

Kaçınılmaz olarak ikinci ve üçüncü bir kamyon protestosu olacak” dedi.

Zaferleri tamamlanmamış olsa da, Starbucks işçilerinin patronlarının - ve ülkenin - dikkatini çekme biçimleri, Güney Koreli emek örgütlenmesinde, eskilerin geleneksel protestolarından uzaklaşarak ve işçilerin iletişim kurmak için yeni yollar aradığı bir çağa doğru bir evrimin habercisi olabilir. talepler.

Profesör Lim Myung-ho, “Genç neslin protestoları için başarı, başarısızlık veya aldıkları ilgiden daha önemli olan, argümanlarının veya niyetlerinin biraz bile yanlış temsil edilmesini istememeleridir” dedi. Dankook Üniversitesi'nde psikoloji.

Lim, "Dışarıdan yardım almadan fikirlerini açıklayabileceklerine güveniyorlar," dedi. "Starbucks gibi daha çok vaka olacak."

'Artık dayanmayacağım': Güney Kore'nin Starbucks baristaları isyan etti