Rusya (bbabo.net), - Sosisli ve peynirli bir sandviç neredeyse bir günlük tuz içerir. Tüketimini azaltmak için öncelikle fast food ve işlenmiş ürünleri diyetten çıkarmalısınız. Ve sarımsak, kireç ve otlar, pişirme sürecinde tuzun yerini alabilir.

Bu, Orenburg Bölgesi Galina Dzhorova Tıbbi Önleme Merkezi'ndeki bir diyetisyen tarafından söylendi.

“Diyette aşırı tuz, vücutta sıvı tutulması, ödem, kan basıncının artması, damar duvarının içeriden hasar görmesi (sonuç olarak, kolesterol birikimine, kolesterol plaklarının oluşumuna karşı çok savunmasız hale gelir) ve diğer hoş olmayan sonuçlardır. "diye açıkladı uzman. - Günlük tuz normu maksimum 5-6 gram, yaklaşık bir çay kaşığıdır. Ancak bu normun gizli tuz içerdiği unutulmamalıdır. Hemen hemen her yerde bulunur: hamur işleri, et, sebzeler, peynir, yarı mamul ürünler, fast food, işlenmiş ürünler - sosisler, soslar, mayonez. Gizli tuz, günlük hacmin yüzde 80'ini oluşturur. Böylece, sosisli ve peynirli bir sandviç yerseniz, neredeyse günlük bir miktar tuz alırsınız.

Tuz alımını azaltarak tansiyonu ve vücut ağırlığını azaltabilir, ödemden kurtulabilirsiniz. Uzman, diyetteki tuz içeriğinin nasıl azaltılacağı konusunda bir takım önerilerde bulundu.

- Yemek pişirirken, pişirmenin sonunda tuzlayın. Veya porsiyonlara tuz ekleyerek hiç tuzlamayın, - Galina Dzhorova tavsiye etti. - Sosis tüketimini azaltın: onları fırında pişmiş et ürünleriyle değiştirin. Endüstriyel sosları ve mayonezleri reddedin - zeytinyağı, limon suyu, baharat kullanarak kendi soslarınızı kullanın. Bulyon küplerini unutun - çok fazla tuzları, her türlü katkı maddesi, lezzet arttırıcıları var. Tuza alternatif düşünün - sarımsak, limon, otlar. Tuz kullanıyorsanız iyotlu tuzu tercih edin.

bbabo.Net