Görünüşe göre bazı restoranlar, artan elektrik fiyatları ve diğer maliyetler karşısında müşterilerinden ısınma ücreti almaya başlamış ve bu durum halk arasında tartışma ve eleştiriye yol açsa da sektör temsilcileri bunun yaygın bir politika olmadığını söylüyor.
Sosyal medya kullanıcıları, restoranlarda kendilerine verilen ısıtma ücretlerini gösteren faturalar yayınladılar, bazıları ise bazı lokantaların siparişlerin en az 30 lira (2,20 $) olması gibi yeni kurallar getirdiğini veya müşterilerin 30 dakika boyunca masaya oturabileceğini söyledi. en fazla.
Sektörden insanlar maliyetlerin arttığını kabul ediyor, ancak restoranların çoğu, müşterilere ısıtma için fatura kesmek gibi ekstra ücretlere başvurmuyor.
Bazı restoranlar sadece masa işgal ettiği için çeklere 10 lira (0,70 dolar) ila 70 lira (4,90 dolar) arasında ekstra ücret alıyor, ancak bu mekanlar sektördeki işletmelerin sadece bir kısmını oluşturuyor. Tüm Restoranlar ve Restoran Tedarikçileri Derneği (TÜRES).
“Restoranlar ve diğer mekanlar, ek maliyetleri karşılamak için genellikle menülerindeki öğelerin fiyatlarını artırır. Bu muhtemelen yine böyle olacak ve işletmelerin çoğu ısıtma veya masa işgali için ücret almayacak” dedi.
Restoranların, daha yüksek enerji maliyetleri nedeniyle sundukları yemeklerin veya diğer ürünlerin fiyatlarını yüzde 10 ila yüzde 40 oranında artırmaya başladığını ve önümüzdeki günlerde daha fazla fiyat artışının muhtemel göründüğünü de sözlerine ekledi.
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, yeme içme sektöründeki işletmelerin elektrik maliyetlerinin Eylül-Ekim 2021'e göre Aralık-Ocak döneminde yüzde 120 arttığı için gerçekten daha büyük elektrik faturalarıyla karşı karşıya olduğunu söyledi.
Demirer, çoğu işletmenin ek ücrete başvurmayacağını da kabul etti ve şu anda sadece bir avuç işletmenin bunu yaptığını söyledi. Bingöl'e, restoranların artan maliyetlerle baş edebilmek için genel fiyatlarını artıracağını yineledi.
Ancak Demirer, elektrik maliyetlerinin yükünün işletmeler üzerinde biriktiği konusunda uyardı.
“Elektrik için ayda 10.000 lira (700 dolar) ödeyen bir iş yeri sahibi, şimdi 20 bin lira (1.400 dolar) ile 25.000 lira (1.750 dolar) ödüyor. Hükümetin herhangi bir destek sağlayıp sağlayamayacağını görmek için bu ek maliyeti müşterilere aktarmadan önce muhtemelen bir veya iki ay bekleyecekler” dedi ve restoran fiyatlarında yüzde 20'lik bir artış öngördü.
Yetkililer şu anda evlerin ve işyerlerinin elektrik maliyetlerini düşürmek için farklı seçenekler üzerinde çalışıyor.
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez bu hafta başlarında yaptığı açıklamada, bakanlığı ve enerji piyasası düzenleyicisi EPDK'nın elektrik fiyatlarına ilişkin halktan gelen talepleri değerlendirdiğini ancak henüz somut bir karar verilmediğini söyledi.
bbabo.Net