Doğal ve dengeli beslenme sağlığın temelidir, zararlı ve kimyasal katkılarla dolu yiyecekler onu baltalar - beslenme uzmanları ve doktorlar bu ortak gerçeği tekrarlamaktan bıkmazlar. Modern dünyada, yetersiz beslenme nedeniyle kronik hastalıkların gelişmesi sorunu ağırlaşmıştır, ancak bu, diyetin düzeltilmesiyle çözülebilir. Ve belirli bir hastalığın ortaya çıkması için ön koşullar olsa bile, diyet vücudun potansiyel bir hastalıkla savaşmasına yardımcı olabilir. Örneğin, genellikle kandaki kolesterol seviyesindeki bir artışla tetiklenen kardiyovasküler sistem sorunları ile.
Araştırmacılara göre, bir dizi yiyecek ve yemek metabolizmayı olumlu yönde etkileyebilir ve kandaki fazlalığı "plak" oluşumuna yol açan ve kan damarlarına zarar veren "kötü kolesterol" - düşük yoğunluklu lipoproteinleri azaltabilir. Çok sayıda araştırmaya göre, etkinlikleri farklı olsa da "kötü kolesterol" ile savaşan birçok ürün var. Kolesterol üzerinde güçlü etkisi olan masanın en basit "misafirlerinden" biri, beslenme uzmanları sarımsak diyor.
Sarımsak antibakteriyel özellikleri ile bilinir, bağışıklık sistemini güçlendirir - C vitamini, demir, fosfor ve çinko bakımından zengindir. Harper's Bazaar, ayrıca Ruslar arasında popüler olan bu ürünün kalp krizlerini ve felçleri önleyebildiğini yazıyor. Bazı araştırmacılara göre sarımsak, vücudun onkolojiye karşı savunmasını bile olumlu yönde etkileyebilir. Sarımsak ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur, yayın devam ediyor.
FoodNews'e göre sarımsak kan pıhtılarını önlemeye yardımcı oluyor. Ayrıca daha fazla sarımsak yemenin osteoporoz ve artrit riskini azaltabileceğine inanılmaktadır.
Ancak popüler Rus televizyon doktoru Alexander Myasnikov, sarımsağın mucizevi özelliklerine inanmıyor. Kendi sağlık programının bir bölümünde, bazı bilim adamlarının kendilerini test etmeye çalıştıklarını, ancak "sarımsak efsanesi" için onay almadıklarını söyledi. Bu nedenle, doktora göre, araştırmacılar sarımsakları hatırı sayılır miktarlarda yediler, ancak kolesterol seviyeleri deney başlamadan öncekinden "fazla farklı değildi". Myasnikov'un vardığı sonuca göre, sarımsağın özellikleriyle ilgili "özel bir kanıt" yok. Ama neden olmasın, diye düşündü. Ve televizyon doktoru ayrıca sarımsağın başka bir yararlı özelliğini deneyimlediğini söyledi: Akşamları bir baş yemek yerseniz sabahları fiziksel güç veriyor.
bbabo.Net