Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunan bir şekerdir. Laktoz intoleransı, laktoz emilim bozukluğu nedeniyle oluşur. Bu, ince bağırsağın bir kişinin yediği veya içtiği tüm laktozu sindiremediği veya parçalayamadığı bir durumdur.

Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, laktoz intoleransı olan çoğu insan herhangi bir semptom göstermeden bir miktar laktoz tüketebilir. Bu, her vakaya ve hoşgörüsüzlük seviyelerine bağlı olacaktır.

Bir kişi laktoz intoleransından muzdaripse, ciddi rahatsızlık yaşayacaktır. Sindirim sistemi ile ilişkili en yaygın ağrılar, laktoz içeren yiyecek veya içecekleri yedikten sonra şişkinlik, ishal ve gazdır.

Laktoz içeren ürünler

Laktoz, sütte ve yoğurt, peynir ve dondurma gibi tüm süt ürünlerinde bulunur. Ayrıca birçok bitmiş üründe bulunur. Bu uzun liste şunları içerir: şarküteri ürünleri, krakerler, salata sosları, tahıl gevrekleri, ekmekler ve diğer unlu mamuller.

Laktoz intoleransı süt alerjisi ile karıştırılmamalıdır. İkincisi, bağışıklık sistemindeki bir sorundan kaynaklanır. Semptomlar hafif (döküntü veya kaşıntı) ile şiddetli (nefes darlığı veya hırıltı) arasında değişebilir. Bu, çocuklarda yetişkinlerden daha yaygındır.

Kalsiyum ve D vitamini eksikliği

Laktoz intoleransı, kemik sağlığı için önemli olan yeterli kalsiyum ve D vitamini almanızı engelleyebilir. Kemik sağlığını destekler ve kırık riskini azaltır. İspanyol Diyetetik ve Beslenme Bilimleri Derneği (SEDCA), kanın pıhtılaşmasını, sinir sisteminin işleyişini ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesini de etkilediğini açıklıyor.

D vitaminine gelince, kalsiyum ve fosforun uygun şekilde emilmesi için önemlidir, bu nedenle eksikliği diğer şeylerin yanı sıra kemik sağlığı için gerekli olan bu minerallerin seviyesini de azaltabilir. Yeterli D vitamini seviyeleri ile daha düşük kardiyovasküler hastalık riski arasında da bir ilişki bulunmuştur.

Laktoz intoleransı kadınları nasıl etkiler?

Kadınların özellikle yaşamları boyunca yeterli kalsiyum ve D vitamini almaları gerekir, böylece kemik yoğunluğunu oluşturup koruyabilirler ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde osteoporoz riskini azaltabilirler.

Kadın Sağlığı Ofisi'ne (OASH) göre, osteoporoz, kemiklerin zayıfladığı ve daha kolay kırıldığı bir durumdur. Ve kadınların erkeklerden daha yüksek osteoporoz riski vardır.

Özellikle, OASH'ye göre, kadınların aşağıdaki nedenlerle osteoporozdan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir:

Kadınlar erkeklerden daha küçük, daha ince ve daha az yoğun kemiklere sahip olma eğilimindedir.

Kadınlar daha uzun yaşama eğilimindedir ve yaşla birlikte doğal olarak kemik kaybı meydana gelir.

- Ayrıca, östrojen hormonunun çok düşük seviyeleri nedeniyle kadınlar menopozdan sonra daha fazla kemik kütlesi kaybederler.

bbabo.Net