Kuru üzüm mutfağımızda çok yaygın bir üründür. Atıştırmalık olarak kullanabilir, salatalara, yoğurda veya ev yapımı kurabiyelere ekleyebilir, ekmek veya bunları içeren diğer unlu mamulleri satın alabilirsiniz. Kuru üzüm yemenin birçok yolu vardır, çünkü karakteristik tatlı tadı çoğu yemeği ve yiyeceği zenginleştirir. Kuru üzüm yemenin pek çok faydası var, özellikle de onları kahvaltınıza dahil ederseniz.

Kuru üzüm, lif, karbonhidrat ve kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum gibi mineraller açısından zengindir ve ayrıca A ve C vitaminleri içerir. Bu gıda, içerdiği tüm suyun çıkarılması ve çoğunlukla doğal şekerlerin bırakılması için üzümlerin kurutulmasıyla elde edilir. içerir. Bununla birlikte, sindirimi yavaşlatmaya ve şeker artışlarını önlemeye yardımcı olan çözünmeyen lif sayesinde glisemik indeksi düşüktür. Bu, Nutrition and Diabetes dergisinde yayınlanan Toronto'daki St. Michael Hastanesinde yapılan bir çalışma ile doğrulandı.

Araştırmadan sorumlu uzmanlar, "Bu çalışma, insanların yüksek glisemik indeksli gıdaların yerine düşük glisemikli gıda kaynağı olarak kuru üzüm tüketebileceğini gösteriyor" dedi.

Sabahları kuru üzümün faydaları

Bu bileşeni sabahları tüketmenin çok sayıda ilginç faydası vardır, örneğin:

Kuru üzüm bağırsak hareketliliğini artırır. Bu nedenle sabahları bir avuç kuru üzüm yerseniz tuvalete gitmeniz çok daha kolay olacaktır.

Kuru üzüm güne daha fazla enerji ile başlamanıza yardımcı olur: Kuru üzüm karbonhidratlar açısından çok zengindir. Bu özellikler, antrenman öncesi birkaç kuru üzüm yiyebilen sporcular için onu çok sağlıklı bir atıştırmalık yapar.

Ne kadar iyi olurlarsa olsunlar ve pek çok faydalı olan kuru üzümlerin yeterince doğal şeker içerdiğini belirtmekte fayda var, bu yüzden onları her gün ama ölçülü olarak yiyin.

Hipertansiyonla mücadele: Yüksek tansiyonunuz var mı? Kahvaltınızı bir avuç kuru üzüm ile tamamlayın. Potasyum açısından zengin bileşimi tansiyonunuzu düşürmenize yardımcı olacak, kalbiniz takdir edecektir.

Kemikleri güçlendirir: Kuru üzüm kalsiyum açısından zengindir, bu nedenle kemikleri güçlendirmek için idealdir. Ek olarak, bu bileşen ayrıca kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlayan ve kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutan bir eser mineral olan bor içerir.

bbabo.Net