Uzmanlar yemek yaparken yaptığımız başlıca hataları sıraladı. Bu hatalar en sağlıklı beslenmeyi bile vücudumuza ciddi zararlar veren bir zehir haline getirebilir. Sonuç olarak, ciddi kronik hastalıklara yakalanma ve durumunuzu ve yaşam konforunuzu önemli ölçüde kötüleştirme riski vardır.

Al Araby, yanlış pişirmenin kişinin genel sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğini yazıyor. Her şeyden önce uzmanlar, zeytin ve hindistancevizi yağlarını yüksek sıcaklıklarda (191 derecenin üzerinde) ısıtamazsınız diyor. Yüksek sıcaklıklar için ayçiçeği veya mısır yağı kullanılabilir.

Ayrıca uzmanlar, yapışmaz pişirme kaplarının daha az kullanılmasını tavsiye ediyor ve dökme demir, cam, seramik veya paslanmaz çeliği tercih ediyor. Bir dizi araştırmacı, yapışmaz pişirme kaplarının tiroid, karaciğer, böbrek, belirli kanser türleri ve kısırlık üzerindeki etkilerini ilişkilendirmiştir.

Uzmanlar, et ve sebzeleri kesmek için aynı kesme tahtası ve bir bıçağı kullanmamalarını istiyor. Gerçek şu ki, eti pişireceksiniz ve örneğin salatalık ve domates çiğ olarak yenir. Ve tehlikeli bakteriler etten onlara bulaşabilir.

Son olarak, fazla pişmiş et yememelisiniz. Böyle bir ürün, kanser riskini artıran enzimleri aktive edebilen tehlikeli bileşikler içerir.

Ayrıca günlük tuz alımınızı 4-5 gram ile sınırlamanız gerekir. Sodyum alımı yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık ve felç riskini artırır.

bbabo.Net