İşte bu Çin Yeni Yılı'nda yemeniz gereken 10 uğurlu yiyecek!

1. Mandarin portakalları

Onların lehçesi altın anlamına gelir ve kuzenlerimizle Blackjack oynasak da patronlardan maaş zammı almaya çalışsak da hepimizin sevdiği şey budur.

Bir yan not: Kumun tamamen siyah ve küflü olana kadar çürümesine izin verirseniz, önümüzdeki yıl daha da şanslı olacağınıza inanılır. Sadece tükettikleri zaman onları tüketmeyin.

Çin kültüründe ananas da iyi şans meyvesi olarak kabul edilir - bu nedenle onları yeni bir evde veya ofiste yuvarlarsınız - ama şükürler olsun ki ziyaret ettiğimizde onları yanımıza getirmek zorunda değiliz. Çünkü ailedeki herkes için 10 çift portakal zaten disk kaymasına neden olmaya yeter.

2. Ananaslı turtalar

Peki, bütün ananas meyvesinden daha taşınabilir olan nedir? Ananaslı turtalar.

Çin Yeni Yılı boyunca tatlı (ve diyabetik) her şey kabul edilir çünkü ileride tatlı zamanlar istersiniz. Tatlı bir şeye biraz uğurlu meyve ekleyin ve kendinize kazanan bir kombinasyon ve daha geniş bir çevre elde edin.

3. Balık

Mandarin'de, uzaktan refah artışı anlamına gelir - ayrıca balıkçıların fiyatları stratosferik olarak artırmaları ve pescatarianların bayram mevsiminde iflas etmeleri için harika bir bahane.

4. Yu sheng

Buharda pişirilmiş hock, geniş aile ile fazladan kek puanları elde etmek için yeterli olmadığı için, biz Singapurlular da ikonik yu sheng'imize sahibiz. İronik olarak, bu yemekte çok az balık var.

Sırada bir yerde, biri tüm çiğ balıkları, altın krakerleri ve jülyen sebzeleri havaya fırlatmanın herkesi daha da şanslı yapacağına karar verdi. Belli ki o kişi temizlik yapmak zorunda değildi.

5. Nian gao

Bu, kelimenin tam anlamıyla "yıl pastası" anlamına gelir veya Mandarin'de "daha yüksek bir yıl" anlamına da gelebilir. Ve hayat mottonuz "tek yol yukarısı" ise, bu tatlı, yapışkan (ve hazımsızlığa neden olan) yapışkan pirinç kekinden bir sürü yemek isteyeceksiniz.

En iyi tüketilen yumurtalı derin yağda kızartılmış - kolesterol seviyenizin de kendi rekorunu kıracağını tahmin ediyoruz.

6. Abalone

Bunun için kullanılan Çince sözcük bao yu'dur ve kulağa uzaktan "fazla garantili" gibi gelir - işi yatırım getirisi ile bağlantılı olan herkesin takdir edeceği bir terimdir.

7. Kurutulmuş istiridyeli kara yosun

Bu geleneksel yemek genellikle Kanton evlerinde servis edilir. Bu lehçede kara yosun "zengini vurmak" anlamına gelirken, kurutulmuş istiridyeler kulağa "iyi şeyler" gibi geliyor.

İki gücü bir araya getirin ve iki katı huat (ve çok kirli dişler) elde edeceksiniz.

8. Pencai

Kelimenin tam anlamıyla büyük bir kase ziyafeti, bu yaklaşık on yıl öncesine kadar Singapur'da popüler değildi. Çinliler, Song Hanedanlığı'ndan beri bu kızarmış yemeğin tadını çıkarıyorlar.

Büyük bir tencerede -fakirler yüzyıllar önce evlerinde bulabilecekleri herhangi bir leğeni kullanırlardı- deniz kulağından balığa, kara yosuna ve kuru istiridyeye kadar çeşitli huat sesi veren malzemeleri bir araya getiriyor ve sonra kazıyorsunuz. Bu zor kaplan karidesini ilk bulan.

9. Kavun veya nilüfer tohumları

Çoğumuz her Çin Yeni Yılında kavun tohumlarını kemiren (ve Jackie Chan filmlerinin tekrarını izleyen) konuklara dair canlı hatıralara sahibiz. Onlar - tohumlar, misafirler değil - size bir sürü çocuk getirmeleri gerekiyor. Çünkü gelecek nesiller refah kadar önemlidir.

10. Bak kwa

Şimdi, kimse bunun Singapur'da neden iyi talih anlamına geldiğini gerçekten bilmiyor. İşte tahminimiz.

Çin Yeni Yılı sırasında bu fiyatların çok yükselmesi nedeniyle, yalnızca cepleri derin olanlar bunu karşılayabilir (ve ayrıca başkalarına bunun için saatlerce sıraya girmeleri için para ödeyebilir).

bbabo.Net