Brestnik, 14 Şubat (bbabo.net)
Filibe'deki Tarım Üniversitesi (AÜ), üzümleri kesmeye yönelik bir halk ritüeli ile Bağcılık ve Bahçe Bitkileri Fakültesi'nin bayramını ve Bağ Günü - Trifon Zarezan'ı kutladı. Toplantıya Tarım Bakan Yardımcısı Momchil Nekov, milletvekilleri, Filibe Bölge Valisi Yordan Ivanov, diplomatlar, yerel ve eyalet yetkilileri ve iş dünyası temsilcileri katıldı. Ayin, Bilimler Akademisi Bağcılık ve Meyve Yetiştiriciliği Bölümü'nün eğitim üssünde Peder Miroslav tarafından sunulan sağlık ve su kutsama duasının ardından gerçekleştirildi.
Eğitim üssü 1960 yılında kuruldu ve 450'den fazla üzüm genotipini depolayıp yetiştiriyor. Yançeva. Bunun birçok kuşak bilim insanı, öğrenci ve üniversite çalışanının eseri olduğunu vurguladı. Üssünde ayrıca bir eğitim ve deneysel şarap mahzeni var, ona göre, mikrovinifikasyon ile Bulgaristan'da ilk ve farklı yaşlarda zengin bir şarap kütüphanesi ile dünyadaki 28 üniversite şarap imalathanesinden biri. Yancheva, bu yılın daha zengin, tartışmalı ve verimli geçmesini umduğunu dile getirdi.
Momchil Nekov, öğretmenlerin yüksek profesyonellik ve bilgi birikimi sayesinde bu üniversiteden binlerce öğrencinin mezun olduğunu ve birçoğunun tarım alanında mükemmel uzmanlar haline geldiğini söyledi. Bulgar şarabının bölgesel notaları sayesinde, iyi bir Bulgar içeceğinin tadını çıkarabilir ve tanıtabiliriz, dedi.
Bağcılık ve Bahçe Bitkileri Fakültesi Dekanı Sava Tabakov, dört bölümünde uzun yıllardır Bulgar tarımı için çalıştığını ve birçok uzmanın Bulgar bağcılığının durumunu takdirle karşıladığını söyledi. 1965-1970 yılları arasında Bulgaristan'ın bağ dikim malzemesi ihracatında Avrupa'da birinci, sofralık üzüm üretiminde ise ilk olduğunu ve bunun unutulmaması gerektiğini vurguladı.
Momchil Nekov için şarap sektörünün hem olumlu hem de olumsuz olarak konuşulabileceğini söyledi. Olumlu tarafı, döngüyü kapatan şarap üreticilerinin bakış açısından iyi bir geri dönüşün tadını çıkardığını söyledi. Öte yandan, her yıl ürünlerini satmak ve pazar aramak zorunda kaldıklarında aynı tuzağa düşen bağcılara dikkat çekti. Ancak ona göre, çoğu durumda ürünlerin kendisi kaliteli değil, pazarları kapatacak ve belirsizliğe düşecek hiçbir yerleri yok. Nekov, sektörün gelişmesi gereken bir alana sahip olduğuna inanıyorum ve bu bağlamda Bulgaristan'da şarap turizminin geliştirilmesi için şarap sektöründeki birçok kilit oyuncuyla görüşüyoruz ve Stratejik Planda böyle bir müdahale bile var, dedi. Ona göre, Bulgaristan'ın her yerinden butik Bulgar şaraplarını tanıtmanın yönü bu. Üzüm alım fiyatı ile ilgili olarak Bakan Yardımcısı, ilkenin piyasaya dayalı olduğunu ve daha rekabetçi olabilmeleri için fonları tahsis etmenin Tarım Bakanlığı'na bağlı olduğunu hatırlattı - matrisi değiştiriyoruz. Buradaki amaç, pazar bulma sürecinde kendilerini savunabilmeleri ve daha fazla pazarlık gücüne sahip olabilmeleri için daha fazla üretici örgütüne sahip olmak, yolun döngüyü kapatmak olduğunu da sözlerine ekledi.
bbabo.Net