Rusya (bbabo.net), - Kış sonunda doğru beslenme özellikle önemlidir. Vücut sıcaklık dalgalanmaları, uzun süredir güneş ışığı eksikliği ile karşı karşıya ve genel epidemiyolojik durum sağlığı iyileştirmiyor. Bu bağlamda, sıhhi doktorlar doğru beslenmeye dikkat etmeye çağırıyorlar.
Merkezi Epidemiyoloji Araştırma Enstitüsü CMD Moleküler Teşhis Merkezi uzmanı Ekaterina Antipova tarafından hazırlanan ve Rospotrebnadzor tarafından St. Petersburg'da dağıtılan notta, her şeyden önce, yeterli miktarda C vitamini almaya özen gösterilmelidir. Sadece turunçgillerde değil, aynı zamanda sağlıklı kaynatmalar hazırlayabileceğiniz kuşburnu, deniz topalak ve kuş üzümünde de bulunur. Ayrıca C vitamini hurma, kivi, brokoli, lahana turşusu, kırmızı biber ve hatta fırınlanmış patateslerde bulunur.
A vitamini de kışın sonunda gereklidir.Sadece görmeden sorumlu değildir, aynı zamanda sağlıklı cilt ve genel bağışıklığı korur. Havucun A vitamini açısından zengin olduğu iyi bilinmektedir. Ancak bunun yanında gerekli vitamin süt ürünleri, yumurta, ciğer, balkabağı, ıspanak, tatlı patates, kuruyemiş ve baklagillerdedir. Bu arada bu besinler B vitamini açısından da zengindir.Riboflavin, folik asit ve bu kategorideki diğer vitaminler kasları iyi durumda tutmaya ve kalp fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olur.
Ayrıca, kış sonunda diyetinize lif açısından zengin yiyecekler eklemek mantıklıdır, bunlar vücudun kendini temizlemesine ve mikroflorayı desteklemesine yardımcı olur. Taze sebze ve meyvelerden elma, kereviz, Brüksel lahanası ve avokadoda büyük miktarda lif bulunur. Kuru meyvelerde, özellikle kuru üzüm ve kuru kayısılarda, baklagillerde, örneğin fasulyede de bulunur. Ayrıca lif, antep fıstığı ve karabuğdayda bulunur.
bbabo.Net