Jakarta, – Su vücuttaki en büyük katkısı olan bir besindir. Vücudun bileşiminin üçte ikisi, işlevi diğer besinler tarafından değiştirilemeyen sudur.
Seafast Center-LPPM IPB, Danone-Aqua ile birlikte kaliteli ve sürdürülebilir su tüketiminin önemi konusunda halkı eğitmek amacıyla "Kaliteli Yaşam için Güvenli ve Sürdürülebilir Su" konulu bir webinar düzenledi. Bu web semineri ayrıca Endonezya'daki iki uzman birlik tarafından da desteklendi: Endonezya Gıda Teknolojisi Uzmanları Derneği ve Endonezya Beslenme ve Gıda Uzmanları Derneği.
Bu vesileyle Endonezya Gıda ve Beslenme Uzmanları Derneği Genel Başkanı Hardinsyah, herkesin temel besinlerden biri olarak suya gerçekten ihtiyacı olduğunu açıkladı. Su, sindirimde, metabolizmada ve vücudun iyi ve sağlıklı kalması için vücudun durumunu ve işlevini sürdürmek için çeşitli vücut hücrelerinde önemli bir rol oynar.
Ayrıca Hardinsyah, minerallerin vücudun ihtiyaç duyduğu mikro besinler olduğunu da belirtti. "Vücudun mineral ihtiyaçları değişkendir ve her mineralin vücudun metabolizmasının çalışmasına yardımcı olmak için önemli bir katkısı vardır. Maden suyu, doğadan gelen, tüketime iyi gelen ve vücudun metabolizmasına birçok fayda sağlayan eşsiz bir doğal mineral içeriğine sahiptir."
Bu doğrultuda, Seafast Center - LPPM IPB'den kıdemli bir araştırmacı olan Ratih Dewanti-Hariyadi, optimum fayda sağlamak için tükettiğimiz suyun nereden geldiğini bilmenin ve seçmenin bizim için önemli olduğunu açıkladı.
“İçme suyu canlıların yaşamındaki en temel ihtiyaçtır. Özellikle insanlar için tüketilen içme suyunun renksiz, kokusuz, içildiğinde tatsız olmak üzere belirli kalite kriterlerine sahip olması ve güvenlik gerekliliklerini karşılaması, yani biyolojik, kimyasal veya fiziksel kirleticileri gereksinimleri aşan miktarlarda içermemesi gerekiyor” dedi.
bbabo.Net