Річна інфляція у січні, за даними Росстату, склала 8,7%. При цьому офіційно зафіксоване зростання цін на продукти перевищило цей показник і стало двозначним за деякими видами овочів та фруктів. На цьому тлі дивним виглядає прогноз Мінсільгоспу, згідно з яким росіянам пообіцяли падіння цін на «борщовий набір». За даними відомства, аграрії очікують у 2022 році рекордного за останні роки врожаю овочів і це дозволить знизити їхню вартість. Про те, хто матиме рацію у своїх прогнозах, розповіли експерти.
Ціни на овочі та фрукти в середньому у січні збільшились на 6,6%. Але за низкою найменувань подорожчання йшло у двозначних відсоткових співвідношеннях. Наприклад, ціни на білокачанну капусту зросли за січень на 15,5%, на огірки – 13,3%, на помідори – 12,7%. Виноград подорожчав на 12,4%, часник – на 11,6%, груші – на 9,1%, банани – на 9%, морква – на 7,2%. Водночас ціни на апельсини та лимони знизилися на 4,4% та 1,9% відповідно.
Ігор МИКОЛАЇВ, доктор економічних наук:
«Взимку справді дорожчають овочі та фрукти, але це сезонний фактор. Що відбувається з апельсинами та лимонами — треба розбиратися окремо, вони вибиваються із загальної тенденції. Але загалом це закономірний фактор впливу сезону на ціну продовольства. В умовах, коли є питання щодо пропозиції плодоовочевої продукції, включаються і додаткові фактори. Наприклад, взимку є додаткові витрати на електрику: щоб підтримувалася потрібна для зберігання температура овочів та фруктів, склади змушені витрачати більше ресурсів.
Щодо прогнозу Мінсільгоспу — це ж лише обіцянка. Аналітики відомства виходять із того, що розмір посівних площ буде більшим. Вони спираються на дані щодо цьогорічного врожаю, але цього недостатньо. Чи збудуться ці оптимістичні прогнози, можна буде судити лише у середині літа. Ці очікування спираються лише на фактор посівної площі, але чи буде засіяна вся та площа, про яку вони говорять, — велике питання. Чи вистачить сил у аграріїв в умовах, коли все дорожчає (добрива, пальне, запчастини), освоїти ці площі поки що неясно. А якщо санкції запровадять щодо Росії, то ситуація з постачанням може бути дуже складною. А чи витрати на працю вони враховують? Однією з ключових причин, чому продовольство у світі дорожчає, є нестача сезонних робітників. Так і в Росії теж зараз великий їхній дефіцит, тому заяви відомства — це все благі побажання.
Щоб прогнозувати, треба враховувати, що буде з тими факторами, які розігнали інфляцію. Зростання цін у світі збережеться, вартість палива продовжить зростати, геополітична напруженість може навіть посилитись… Завтра Банк Росії, швидше за все, підніме ставку, а це вплине на доступність кредитів. Так, аграрії мають низку преференцій у питанні кредитування, але ключова ставка впливає і на них. Крім того, загалом зростає геополітична невизначеність і кожен виробник прагне підвищити сцени, щоби підстрахуватися. Це прагматична поведінка підприємців: коли невідомо, що буде завтра, всі прагнутимуть заробити сьогодні. Звідси мій прогноз: не буде менше інфляції щодо овочевої продукції. Зростання цін збережеться і вимірюватиметься двозначними цифрами у відсотках».
Дмитро Востриков, виконавчий директор асоціації «Руспродсоюз»:
Ситуація в оптовій ланці по білокачанній капусті сьогодні стабільна, ціни не зростають, продажі ведуться в діапазоні 44-58 рублів за кг. Відпускні ціни на моркву також не підвищуються, продукція надходить у продаж по 20-28 рублів за кг. Для ринку столового буряка характерне невелике підвищення відпускних цін на продукцію високої якості через скорочення запасів та стабільно високий попит. Як результат, столовий буряк надходить у продаж по 22-32 рублі за кг. Для ринку картоплі також характерна цінова стабільність: вітчизняна картопля надходить у продаж по 25-35 рублів за кг. Тим часом постачання імпортної картоплі з Білорусі дещо скоротилося, а відпускні ціни в даному сегменті навпаки зросли. Так, картопля, що імпортується з Білорусі, надходить у продаж у середньому по 28 рублів за кг. На прилавку покупець бачить ціну із роздрібною надбавкою, яку визначає торговельна точка самостійно».
bbabo.Net