Немає нічого схожого на дуріан, щоб розділити думки.
Для деяких це смердючий стручок, який настільки сильнодіючий, що його заборонено в системах громадського транспорту деяких міст.
Для інших, його кремова текстура та смак, схожий на заварний крем, роблять його «королем фруктів».
Дуріан не є рідним для Японії – він родом із Південно-Східної Азії – тому, можливо, дивно, що Таро Коно, колишній міністр закордонних справ, є таким шанувальником.
Коно настільки закоханий у фрукти з шипоподібною шкіркою, що наприкінці минулого року прийняв запрошення стати почесним головою Японської асоціації просування дуріану.
І зараз, за його словами, його місія полягає в тому, щоб зробити дуріан більш популярним серед японських споживачів, допомогти асоціації збільшити імпорт і, потенційно, почати комерційне вирощування врожаю в Японії як для внутрішнього ринку, так і для експорту.
Асоціація складається з компаній, які імпортують дуріан, але принаймні одна фірма намагається вирощувати фрукти в префектурі Окінава, сказав Коно. «Температура там досить тепла, щоб вирощувати дуріани, хоча для них можуть знадобитися теплиці протягом частини року, але вирощування їх тут, в Японії, зробить їх дешевшими та легше отримати для японців», — сказав він. «І Окінава дуже близько до Тайваню та Китаю, які можуть бути хорошими експортними ринками». Бізнесмен Куніо Шинохара, голова асоціації та генеральний директор компанії Rising Sun Traders Ltd з Йокогами, яка експортує вживані вантажівки та будівельну техніку, впевнений, що потенціал дуріану в Японії є значним. «На даний момент незвично знайти дуріан в японському супермаркеті чи навіть спеціалізованому фруктовому магазині», — сказав він, зазначивши, що загальний експорт до Японії становить близько 400 мільйонів ієн (3,48 мільйона доларів США) на рік.
Зразки, імпортовані з Таїланду або В’єтнаму, продаються приблизно за 6 000 ієн (52 долари США), тоді як преміальний сорт дуріану Musang King продається за 11 000 ієн (95 доларів США). "Ми очікуємо, що через п'ять років попит буде в чотири рази більшим, ніж зараз", - сказав Шинохара.
На даний момент багато імпортованих дуріанів споживають люди з інших частин Азії, які живуть в Японії, або клієнти етнічних ресторанів, в той час як дослідження асоціації показують, що 80 відсотків японців, які купують дуріани, раніше жили в Південно-Східній Азії. «Я вперше скуштував дуріан близько 25 років тому, коли був у Малайзії, і мені він зовсім не сподобався», — зізнався Шинохара. «Але пізніше я відвідав ферму дуріану і з’їв його свіжим, він був зовсім іншим, і з тих пір я люблю його». Божевілля дуріану охопила Гонконг, коли малайзійський Musang King бере на себе тайський імпорт. Shinohara має ще одну фірму, яка управляє двома плантаціями дуріану в Малайзії, і професор університету префектури Кіото, який спеціалізується на фруктах, радить їй розробити рослину дуріану, яка може процвітати на півдні Японії. «У майбутньому ми маємо намір орієнтуватися на внутрішній ринок, а також на експорт в інші країни, ймовірно, починаючи з Тайваню та Китаю», – сказав Шинохара. «І ми дуже сподіваємося, що наявність містера Коно в нашій організації допоможе зробити дуріани популярними в Японії».
bbabo.Net