Лактоза - це цукор, який природним чином міститься в молоці та молочних продуктах. Непереносимість лактози виникає через мальабсорбцію лактози. Це стан, у якому тонкий кишечник неспроможна переварити чи розщепити всю лактозу, яку людина їсть чи п'є.

За даними Національного інституту здоров'я (NIH), більшість людей з непереносимістю лактози може споживати деяку кількість лактози без будь-яких симптомів. Це залежатиме від кожного випадку та їхнього рівня непереносимості.

Якщо людина страждає на непереносимість лактози, вона відчуватиме сильний дискомфорт. Найбільш поширені болі пов'язані з травною системою: здуття живота, діарея та гази після вживання продуктів або напоїв, що містять лактозу.

Продукти, що містять лактозу

Лактоза присутня у молоці та у всіх молочних продуктах, таких як йогурт, сир та морозиво. Вона також є у багатьох готових продуктах. Цей довгий список включає: м'ясні делікатеси, крекери, заправки для салатів, пластівці, хліб та іншу випічку.

Непереносимість лактози не слід плутати з алергією на молоко. Останнє спричинено проблемою з імунною системою. Симптоми можуть варіюватися від легень (висип або свербіж) до тяжких (утруднене дихання або хрипи). І це найчастіше зустрічається у дітей, рідше у дорослих.

Нестача кальцію та вітаміну D

Непереносимість лактози може завадити вам отримувати достатню кількість кальцію та вітаміну D, які важливі для здоров'я кісток. Він сприяє здоров'ю кісток та знижує ризик переломів. Він також впливає на згортання крові, роботу нервової системи та профілактику серцево-судинних захворювань, пояснює Іспанське товариство дієтології та харчових наук (SEDCA).

Що стосується вітаміну D, то він важливий для правильного засвоєння кальцію та фосфору, тому його дефіцит може також знизити рівень цих мінералів, необхідних, серед іншого, для здоров'я кісток. Також було виявлено зв'язок між адекватним рівнем вітаміну D та нижчим ризиком серцево-судинних захворювань.

Як непереносимість лактози впливає жінок?

Жінкам особливо необхідно отримувати достатню кількість кальцію та вітаміну D протягом усього життя, щоб вони могли нарощувати та підтримувати щільність кісток та знижувати ризик розвитку остеопорозу у пізнішому віці.

За даними Управління з охорони здоров'я жінок (OASH), остеопороз – це стан, при якому кістки слабшають та легше ламаються. І жінки мають більш високий ризик остеопорозу, ніж чоловіки.

Зокрема, за даними OASH, жінки частіше страждають на остеопороз з наступних причин:

- у жінок, як правило, кістки менші, тонші і менш щільні, ніж у чоловіків.

- Жінки, як правило, живуть довше, а втрата кісткової маси відбувається природним чином з віком.

- Крім того, жінки втрачають більше кісткової маси після менопаузи через дуже низький рівень гормону естрогену.

bbabo.Net