Пшениця стає все більш популярною в Таїланді, і попит зростає до 382 тонн на рік, сказав Тонгплу Конгчан, постійний секретар Міністерства сільського господарства та кооперативів. Agricultural Research Development працює разом над вирощуванням високоякісної пшениці в Таїланді, яка була б придатною для міжнародного ринку.
Пшениця є культурою, придатною для вирощування після збирання рису, і її можна обробляти різними способами, що додає цінності. Тому ми повинні прискорити розвиток виробництва пшениці в Таїланді, сказав він.
Заступник генерального директора Департаменту рису Нуттакіт Хонгтхіп сказав, що пшениця є холодним зерном, яке сьогодні відіграє величезну роль у Таїланді, оскільки воно займає менше часу на приготування, але має високу харчову цінність.
Для підтримки вирощування пшениці кафедра готує посібник з вирощування озимих зернових у верхньому північному регіоні та посібник з виробництва та переробки соку пирію, який поволі набуває популярності серед тайців.
bbabo.Net