Японія (bbabo.net), - шеф-кухарі-суперзірки з Європи, Азії, Південної Америки, Африки та Близького Сходу, чиї заклади були відзначені 14 зірками Мішлен і безліччю нагород «Кращі в світі» - роблять Kimpton Maa-Lai Bangkok їхній дім цього місяця з вечерею з восьми рук і дев’яти страв у Ms.Jigger 23 лютого та дегустаційним меню з 12 тарілок із поєднанням вин у Stock.Room 24 лютого.

12 елітних шеф-кухарів Dinner Incredible, які збираються разом, щоб представити обіди в привілейованих місцях по всьому світу, роблять Бангкок своїм першим піт-стопом у 2022 році, до складу якого входять:

Відомий італійський шеф-кухар Джорджіо Діана є генеральним директором і засновником Dinner Incredible, концепції харчування з багатьма руками, заснованої на міжкультурному обміні та святкуваннях місцевої сировини.

Протягом чотирьох років поспіль шеф-кухар Нельсон Чантраван, або «Нум», отримав зірку Мішлен за свій ресторан Chim By Siam Wisdom у Бангкоку. Його видатна кар'єра включає участь у Iron Chef Thailand і роль судді в Kitchen War Thailand.

Шеф-кухар Джейкоб Ян Боерма керує трьома зірками Мішлен De Leest у Ваассені, Нідерланди, і однією зіркою Мішлена White Room у Grand Hotel Krasnapolsky в Амстердамі.

Шеф-кухар Паоло Касагранде — шеф-кухар ресторану Lasarte з трьома зірками Мішлен в Барселоні, Іспанія.

Шеф-кухар Ману Буффара є шеф-кухарем і власником ресторану Manu в Курітібі, Бразилія, який був визнаний нагородою 50 найкращих ресторанів світу та найкращих шеф-кухарів.

Шеф-кухар Дімітріс Катрівесіс — кулінарна суперзірка Греції та всесвітньо відомий як майстер грецької кухні, як традиційної, так і сучасної.

Шеф-кухар Дітер Коскіна є шеф-кухарем на двома зірками Мішлена Villa Joya в Алгарве, Португалія, першому ресторані, який отримав цю престижну нагороду в країні.

Шеф-кухар Фатмата Бінта - це шеф-кухар, який народився і виріс у Фрітауні, Сьєрра-Леоне, а також посол кухні фулані.

Шеф-кухар Моін Абу Зайд відомий тим, що підносить арабську кухню в усьому світі та віддає данину цій кухні, переосмислюючи класичну арабську кухню у своєму спливаючому ресторані «The Broken English» у Торонто, Канада.

У 29 років гастрономія шеф-кухаря Рубена Арнанца була відзначена зіркою Мішлен у ресторані Villena в Сеговії, Іспанія; він був одним із наймолодших кухарів, які коли-небудь отримували цю відзнаку.

Шеф-кухар Еббе Воллмер є шеф-кухарем і власником Vollmers у Мальме, Швеція, першого ресторану в південному місті, який отримав дві зірки за версією Guide Michelin.

Шеф-кухар Крістіан Гергеселл – колишній шеф-кухар Time Raue, одного з найбільш декорованих закладів Німеччини, який входить до списку 50 найкращих ресторанів світу.

ВЕЧЕРЯ НА ВІСМІСТЬ У MS. ДЖИГГЕР

У середу, 23 лютого, в італійському коктейль-барі та ресторані Ms.Jigger буде представлена ​​спеціальна вечеря з восьми рук і дев’яти страв від шеф-кухарів Dinner Incredible Джорджіо Діани, Джейкоба Яна Боерма та Нельсона Чантравана, а також шеф-кухаря Ms.Jigger. de Cuisine Danilo Aiassa, що включає смаки від Європи до Азії.

У меню є по дві страви від кожного відомих шеф-кухарів та десерт, створений у співпраці всіх чотирьох талантів. Основні моменти включають севіч із морського гребінця від шеф-кухаря Чантравана, чорну тріску Beurre Blanc від шеф-кухаря Діани, японську яловичину з місо та азіатський голландез від шеф-кухаря Boerma та равіолі з зимовими чорними трюфелями від шеф-кухаря Aiassa.

Посилання на меню: https://www.kimptonmaalaibangkok.com/wp-content/uploads/2022/02/Ms.Jigger-Eight-Hand-Dinner-Menu-Digital.pdf

Будь ласка, зарезервуйте свій столик за номером 02 056 9999 або напишіть нам на msjigger.kimptonmaalai@ihg.com.

ДЕГУСТАЦІЙНЕ МЕНЮ З ВЕЧЕРЕЙ НЕЙМОВІРНА НА STOCK.ROOM

Посилання на меню: Посилання на меню: Посилання на меню: https://www.kimptonmaalaibangkok.com/wp-content/uploads/2022/02/Ms.Jigger-Eight-Hand-Dinner-Menu-Digital.pdf

Забронюйте свій столик за номером 0 2056 9999 або електронною поштою stockroom.kimptonmaalai@ihg.com

bbabo.Net