Кедма в Sde Boker дізналася лише за кілька днів до цього, що буде проводити шістьсторонній захід; після того, як був встановлений протокол безпеки для приготування їжі, він пройшов безперебійно

SDE BOKER — У співробітників Kedma Isrotel були лише вихідні, щоб підготуватися до саміту в Негеві в Сде Бокері, який розпочався в неділю вдень.

Минулого четверга, через день після того, як міністр закордонних справ Яїр Лапід почав телефонувати та спілкуватися зі своїми колегами по всьому регіону, МЗС зв’язалося з керівництвом Isrotel, щоб повідомити їм деталі саміту.

Команді Kedma довелося спроектувати кімнати для переговорів, організувати офіційну вечерю, поважаючи релігійні почуття, залучити спеціалістів — і все це впоратися з часто незрозумілими вимогами співробітників служби безпеки Ізраїлю.

Резидент Sde Boker Гай Хаас, менеджер з харчування та напоїв у готелі, дізнався про саміт лише у п’ятницю, але був упевнений, що Isrotel зможе це зробити. «Ми дуже сильний ланцюг», – впевнено сказав він.

Дизайнер Isrotel відправився в Sde Boker, щоб підготувати готель. «Вона розробляє столи, атмосферу, простір, зовнішній вигляд і відчуття», – сказав Хаас.

Відповідно до назви саміту, вона та її команда прагнули створити атмосферу, «автентичну для Негева».

Kedma Isrotel в Сде-Бокері, через кілька годин після завершення саміту в Негеві (Лазар Берман bbabo.net Ліхтарі розмістили навколо залів заходів, а лляні мотузки повісили над приміщеннями для зустрічей.

Мережа залучила свого кулінарного радника, шеф-кухаря Аміра Халфона, для роботи з шеф-кухарем Kedma в меню.

Для головної події в неділю, вечері у винній кімнаті для шести міністрів, Халфон склав меню з елементами з усього Ізраїлю, включаючи перець з Арава, трави пустелі з саду Кедма, основну страву з баранини з Голан. Висоти — і оманливо названий топінамбур.

Насер Буріта з Марокко, Абдуллатиф бін Рашид Аль-Заяні з Бахрейну, Абдулла бін Заїд Аль Нахайян з ОАЕ, Самех Шукри з Єгипту, держсекретар США Ентоні Блінкен та міністр закордонних справ Ізраїлю Яір Лапід на саміті міністрів закордонних справ у готелі S Kedma March. 28, 2022 (Міністерство закордонних справ/GPO) Вино, як правило, важлива особливість важливої ​​офіційної вечері, ніде не було знайдено. Міністерство закордонних справ запровадило цю вимогу, оскільки четверо міністрів закордонних справ представляли країни з більшістю мусульман.

Співробітники навіть зняли декоративні пляшки вина з полиць у винній кімнаті та накрили винний холодильник тканиною.

Офіціантів — усі розмовляють англійською — привезли з ресторану Isrotel в Ейлаті.

Під час трапези посли та співробітники сиділи за довгим столом у барі біля Винної кімнати.

«Це була хороша атмосфера», – сказала Ноа, офіціантка, яка працювала на заході. «Головні особи поставилися до нас добре».

Міністр закордонних справ Яїр Лапід (С) розмовляє зі своїм бахрейнським колегою Абдуллатифом бін Рашидом аз-Заяні під час саміту в Негеві в Сде-Бокері 27 березня 2022 року. (GPO) Співробітники Кедми сказали, що єгипетський персонал був найбільш дружнім, а Емірати зробили не забудьте залишити надзвичайно великі чайові арабським прибиральникам і кухонним працівникам.

Лапід, музикант

Ноа сказала, що спілкувалася з Лапідом кілька разів під час саміту.

У неділю, коли прибули гості, менеджер сказав їй приготувати американо для Лапіда, який розмовляв надворі зі своїми колегами. Вона приготувала каву і відправила її разом з офіціантом, але охоронці Лапіда повернулися і сказали їй, що з міркувань безпеки вона повинна приготувати свіжу — цього разу, поки вони дивляться.

Лапід і міністр закордонних справ Бахрейну Абдуллатиф Аль Заяні сіли говорити на дивані в зоні бару. Вона принесла йому ще одне американо, від чого він відмовився, але обов’язково запитав Ноа, як її звуть і звідки вона.

Співробітники Kedma постійно говорили, що Лапід був «мужиком», який намагався потиснути один одному руки та поговорити з серверами.

Він також здивував колектив показом музичних талантів. Коли гості змішувалися в зоні бару в неділю вдень, міністр закордонних справ сів із виконавцем, який грав на уді збоку кімнати, взяв гітару й почав грати.

Скорботні присутні на похороні офіцера прикордонної поліції Язана Фалаха, який був убитий під час стрілянини в Хадері, на військовому кладовищі в північному друзському місті Кісра-Сумей, 28 березня 2022 року. (David Cohen/Flash90) Запланований офіційний музичний виступ, проте врешті-решт не зміг йти вперед. Арабська ізраїльська співачка Валері Хаматі мала заспівати «Алілуйя» Леонарда Коена арабською, англійською та івритом і була одягнена для того, що могло стати важливою віхою в її кар’єрі. Але після смертоносного теракту Ісламської держави в Хадері в неділю ввечері музична подія вважалася б недоречною.

За словами присутніх, Хаматі була помітно засмучена тим, що її виступ скасували.

Години на підготовку

Офіціантам повідомили про саміт лише в суботу ввечері, і оскільки все це було зібрано в останню хвилину, вони не мали уявлення про їхню годину. Вони просто знали, що потрібно бути готовим до всього, і що вони беруть участь в історичній події.

Єдиною проблемою, як це часто буває, були заходи безпеки.

У понеділок вранці кухарі готували обід на кухні. Коли ізраїльські співробітники безпеки дізналися, що вони готують їжу без їх присутності, щоб спостерігати, вони змусили кухарів викинути все і почати з нуля.

Того ж ранку Ноа та її менеджер пішли принести фрукти та сир Блінкену та його команді. Співробітники служби безпеки попросили їх повернутися на кухню і приготувати перед ними нову тарілку.

З ранком операція ставала більш гладкою. Ноа попросили приготувати чай з м’ятою для Лапіда, коли він сидів з іншим міністром закордонних справ біля басейну. Цього разу за нею весь час спостерігали охоронці, навіть вибираючи для міністра пакетики чаю.

(зліва направо) Міністр закордонних справ Ізраїлю Яїр Лапід виступає зі вступним словом під час круглого столу разом із держсекретарем США Ентоні Блінкеном у Сде-Бокері в пустелі Негез 28 березня 2022 року (Жаклін МАРТІН / POOL / bbabo.net) Коли вона повідомила Лапіду , він привітав її по імені.

Незважаючи на унікальний тиск, Ноа любив бути частиною саміту. «Всі в моїй родині були схвильовані», — сказала вона. «Що, ти говорив з Яїром Лапідом?»

«Якби у нас було більше часу, це було б ще краще», — подумала вона. «Але за день-два, щоб підготуватися, все пройшло дуже добре».

«Все пройшло гладко», – сказав Хаас.

За його словами, МЗС також залишилося задоволеним. Він вказав на те, що форум тепер має стати регулярним заходом, як свідчення того, що учасникам сподобався сервіс, який надає готель.

«Люди зрозуміли, що це був історичний момент, і сприйняли це близько до серця», – сказав він. «Вони готувалися і працювали над досягненням мети».

Працівник готелю Kedma Isrotel несе прапори із саміту в Негеві після його завершення, 28 березня 2022 року. (Лазар Берман bbabo.net Арабський персонал готелю, до якого входять бедуїни, християни та палестинці Західного берега річки Йордан, із задоволенням взяли участь як Ну, за словами Хааса, хоча багато палестинців бачать угоди Авраама як щось на кшталт зради.

Хаас зазначив, що співробітником, відповідальним за організацію матеріально-технічного забезпечення публічних заяв наприкінці заходу, був християнин-араб.

«Це відчуття задоволення, велике задоволення», — сказав він через кілька годин після того, як залишився останній із відвідувачів.

Аарон Боксерман зробив внесок у цю доповідь.

bbabo.Net