Схуднення – постійна мета тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя за допомогою збалансованої дієти та регулярних фізичних вправ. Фактично, ця мета зростає у січні, коли люди починають помічати ефект від того, що вони більше поїли наприкінці року.

Коли йдеться про здорове харчування, перше місце у списку посідає фрукти та овочі. Національна медична бібліотека США вказує, що овочі, такі як брокколі, стручкова квасоля, овочі, кабачки, цвітна капуста, капуста, морква та помідори, містять мало калорій і багаті на мінерали, клітковину і вітаміни. Крім того, в ньому наголошується, що багато досліджень показали, що вживання овочів у їжу надзвичайно корисне, тому рекомендується вживати від трьох до п'яти порцій щодня.

Звичайно, фрукти не відстають, тому що вони також є гарним джерелом клітковини, вітамінів та мінералів. Крім того, вони вважаються одним з основних продуктів харчування в будь-якій дієті через різні переваги, які приносить їх вживання.

Переваги вживання фруктів натще

Фрукти, завдяки фруктозі, легко перетворюються на глюкозу - важливе джерело енергії для більшості клітин тіла, включаючи клітини мозку, - крім того, в більшості випадків вони на 90-95% складаються з води і дозволяють як живлять, так і очищають організм, що є однією з головних причин вживання їх натще, йдеться у статті, опублікованій на спеціалізованому порталі Salud180.

Основна рекомендація щодо вживання фруктів передбачає від двох до трьох порцій на день, проте їх споживання було б плюсом, якби це було зроблено натще, тобто як перший прийом їжі на день. На думку фахівців Європейської ради з інформації про продукти харчування, таким чином організм може краще використовувати поживні речовини, що містяться у фруктах, полегшуючи їхнє засвоєння.

Фрукти – це їжа, яка потребує мало енергії для перетравлення організмом, крім того, вони мають приємний смак та забезпечують організм важливими поживними речовинами. Хоча їх можна їсти у будь-який час дня, якщо їх є натще, це дає деякі додаткові переваги.

По-перше, фрукти натще краще засвоюються і проходять цей процес у тонкому кишечнику. Однак, якщо шлунок сповнений, вони ферментуються, перш ніж перетравитися, і можуть спричинити гази та здуття живота.

Ще одна властивість фруктів полягає в тому, що вони корисні для нейронних функцій завдяки легкості, з якою фруктоза перетворюється на глюкозу, важливе джерело енергії для мозку та, в цілому, клітин організму. За даними вчених з Університету Оттави, Канада, близько двох третин загальної кількості глюкози, що отримується організмом, йде на різні функції мозку та його складну нейронну мережу.

У цьому сенсі вживання фруктів після більш ніж семигодинного голодування може принести додаткову користь, оскільки їх поживні речовини легше засвоюються, а їх внесок у глюкозу, необхідну для мозку, буде більш ефективним. Тоді когнітивні функції, такі як увага, пам'ять та навчання, також покращаться завдяки вживанню фруктів.

В цілому, зниження відсотка жиру в організмі здоровим чином вимагає спільної роботи між дієтою, вправами та відпочинком, оскільки схуднення не завжди рівнозначне покращенню здоров'я.

Дослідження, опубліковане в The British Medical Journal, показує, що чим більше фруктів та овочів ви регулярно споживаєте, тим менше жиру у вас накопичується. Тепер, якщо переваги цих продуктів доповнюються здоровими звичками, такими як вправи, результат буде кращим.

У дослідженні виділяються фрукти, багаті на вітамін С, такі як цитрусові, оскільки вони мають важливі антиоксидантні властивості для боротьби із запальними процесами, що викликають накопичення жиру в організмі.

Вживання фруктів, особливо натще, покращує процеси травлення завдяки багатому вмісту клітковини. У цьому конкретному випадку, як правило, вказаний білок знаходиться в шкірці, тому не рекомендується чистити такі фрукти, як яблука. На думку дослідників з Європейського медичного інституту ожиріння (IMEO), вживання порції фруктів принаймні за годину до сніданку покращить травлення на весь день, що залишився.

Нарешті, вживання фруктів оптимізує обмін речовин завдяки вітамінам та мінералам, які більш ефективно засвоюються натще. Навіть, як повідомляє вищезгаданий медичний портал, цей ефект допоможе прискорити спалювання жиру в організмі.

bbabo.Net