Кавказ (bbabo.net), - У Грузії посилюється невдоволення людей, зайнятих у різних сферах бізнесу, точніше, невдоволення тих, хто володіє якимось конкретним бізнесом, бо обслуговуючий персонал зберігає мовчання. Що ж відбувається насправді? Чого домагаються грузинські бізнесмени і чому так наростає з їхнього боку агресія на адресу тих, хто провадить діяльність у тій же сфері, що й вони, але з однією відзнакою — вони є громадянами Російської Федерації?
Особи, які приїхали до Грузії з Росії, взяли тут в оренду чимало об'єктів харчування, готелів, туристичних компаній та інших. На відміну від місцевих підприємців, їм доводиться виплачувати орендну плату, проте у них зайнято більше співробітників, які отримують вищі зарплати, ніж раніше, причому вартість обслуговування клієнтів також нижча, ніж була. То звідки й як заробляють гроші російські громадяни, якщо місцевим це ніяк не вдається? Перш ніж перейти до деталей, перекажу вам одкровення москвича Сашка, який взяв в оренду грузинську туристичну компанію, і тепер його бізнес, можна сказати, процвітає.
«Я орендую компанію разом з офісом та транспортом за 5 тисяч доларів на місяць, але при цьому змінив ціни на пакети обслуговування. Поліпшив готелі, в яких повинні розміщуватися туристи, добився зниження витрат, і якщо колись обслуговування одного туриста коштувало 5 тисяч доларів, то я цю ціну скоротив до 2 тисяч доларів. Зрозуміло, що прибутку з кожного гостя мені тепер залишається менше, зате охочих скористатися нашими послугами стало так багато, що я маю намір розширюватись та додатково найняти нових співробітників».
У цієї молодої людини дружина та діти теж живуть у Грузії. Дружина бере участь у бізнесі разом із ним. Як і брат, мама… Іншими словами, вони зробили цю справу джерелом сімейного доходу, і всі задоволені. Дуже задоволені, між іншим, і співробітники, найняті з-поміж місцевих жителів, — він усіх зберіг, а зарплати їм подвоїв. Зрештою картина складається таким чином — у руках грузинського власника до послуг агентства вдавалися одна, від сили дві туристичні групи на місяць, а новий менеджер із Росії за три місяці довів їхню кількість майже до 50. Це, до речі, дуже корисно і для країни Оскільки туристи платять гроші не тільки агентству, вони витрачають їх також на сувеніри, на їжу, роблять деякі покупки — невеликий «шопінг».
Тим часом, горе-бізнесмени в Сванетії призначили за користування канатною дорогою ціну 70 ларі (1 ларі дорівнює приблизно 34 рублям. — bbabo.net). Ви тільки уявите! Авіаквиток Тбілісі — Местіа, тобто політ з Тбілісі до Местіа, коштує 90 ларі, а канатка — 70 ларі. Потім щиро дивуються, чому немає людей? Доти, доки не зміниться ставлення до туристів, яких вважають дурнями з туго набитими кишенями, нічого грузинському туристичному бізнесу не допоможе. Приїжджі чудово розуміють, що 70 ларі за підйом канаткою — зовсім неадекватна ціна, що це занадто дорого, і, природно, відмовляються від цієї послуги. Ось вам і відповідь на запитання, чому так упала кількість охочих скористатися канатною дорогою. Він вкрай простий: тому що сервіс нереально дорогий!
Тепер грузинські бізнесмени наполегливо закликають владу заборонити російським громадянам здійснювати підприємницьку діяльність у Грузії. Вони пояснюють свою вимогу тим, що Росія, бачите, недружня нам країна, і тому ми не повинні дозволяти її громадянам заробляти гроші на нашій території.
Але в такому разі нехай уже грузинські бізнесмени пояснять і інше: якщо Росія нам не друг, чому ми завозимо звідти всі 100% пшениці та борошна, які необхідні для випікання хліба? Чому ми так охоче користуємося дешевою російською нафтою і з якого дива замінили турецькі крупи, соняшникову та кукурудзяну олію на більш якісну та дешеву російську продукцію? Чи, можливо, хтось вважає, що дружба має бути односторонньою, що немає нічого поганого в тому, якщо ми будемо отримувати звідти все нам необхідне, самі при цьому відмовимося туди вивозити і там продавати? Чи, можливо, ніхто з мільйона грузинських громадян, які живуть у Росії, не займаються там бізнесом і не заробляють російських грошей, пересилаючи їх потім додому до Грузії? Тоді нехай і їм заборонять працювати у Росії та відправлять усіх на батьківщину.
Втім, грузинські бізнесмени, напевно, краще за інших розуміють, що ціни у них встановлені нереальні, і весь їхній бізнес будується на принципі обдирання населення. На вашу думку, можна готувати кулінарний символ Сванетії — кубдарі — із замороженого та несмачного м'яса, завезеного з Бразилії, чим грішать понад 90% ресторанів? Так, у Сванетії справжній смачний сванський кубдарі не знайдеш вдень із вогнем, а потім ниють — туристи до нас більше не заходять. Чому ж тоді туриста змушують платити за один кубдарі, та ще несмаковий, 35-40 ларі, якщо їх роблять не менше 5 штук з м'яса, купленого по 8 ларі за кілограм, тобто, продають у 7-8 разів дорожче за собівартість? І хіба важко зрозуміти, чому у гостя, що з'їв цю страву, не виникає повторного бажання даремно викинути на вітер гроші за непридатну страву?!
Тепер також виникла нова проблема. Про це теж голосно говорять грузинські туроператори та ресторатори. Після скасування візового режиму з Китаєм кількість туристичних рейсів до Грузії з самої багатонаселеної країни світу помітно побільшало, проте виявилося, що приймати китайців як гостей не так просто. Дуже багато з них зовсім не володіють англійською, а знайти в Грузії гідів, що говорять по-китайськи, і обслуговуючий персонал дуже важко. Величезною проблемою є і харчування, оскільки китайців не особливо вражає грузинська кухня — вони віддають перевагу азіатським стравам і, до речі, не можуть зрозуміти, чому на столах так багато хліба. Нарешті, їх спочатку важко обвести навколо пальця — вони детально цікавляться, скільки коштує той чи інший продукт чи сервіс, з чого приготовлено ту чи іншу страву. У кількох ресторанах навіть зажадали сертифікат на конкретний продукт, поцікавилися, де було куплено м'ясо, овочі, навіть зелень. Грузини знову незадоволені: нам, мовляв, нічого не залишається.
Ми десятиліттями стверджуємо, що наша країна має величезний туристичний потенціал, але ніяк не можемо відточити і вдосконалити цю сферу, зайнятися її регулюванням. Ми лише рік у рік підвищуємо ціни на все, на що тільки можна — починаючи з огляду печер і закінчуючи канатними дорогами та прогулянками на човні каньйоном. Так, ми приймаємо туристів за свого роду дійних корів і злимося, чому вони більше не дояться, чому не платять нереальні ціни. Нас не бентежить, коли сільський готель за ціною прирівнюється до Редісона або Маріотта. Не можна допускати, щоб за їжу, що фігурує у сервісі як вечеря, куди входять склянку чаю, одне яйце та шматочок сиру, вам накрутили 30 ларі. Не можна, щоб аджарське хачапурі з двома яйцями коштувало на 10 скриньок дорожче, ніж з одним. Це і є та гірка, а точніше, безглузда реальність, в якій ми живемо. І тому не треба дивуватися з того, що туристи стали віддавати перевагу справі не з грузинами, а з російськими або, якщо завгодно, китайськими операторами.
Є ще одна, не менш цікава деталь — у аджарському регіоні туристичні агенції прибрали до рук громадяни Туреччини, проте ніхто це не опротестовує, ніхто не скаржиться, чому турецькі туристи (чисельність яких є досить великою) повністю користуються послугами, які пропонують їхні співвітчизники. Не говорить ніхто і про те, що в п'ятизірковому готелі в Анталії 10-денний відпочинок на двох осіб із триразовим харчуванням та обслуговуванням у спа-салоні коштує набагато дешевше, ніж аналогічний сервіс в Аджарії. Власник турків одного з готелів казав: у мене є величезний комплекс, мережа готелів на 2 тисячі гостей, і я розраховую отримувати від кожного туриста прибуток у розмірі 5 доларів на день, більше мені не потрібно, проте готель майже повністю завантажений протягом усього року. Ви розумієте, що це за підхід? Цей підприємець планує отримувати з кожного відпочиваючого як прибуток лише 13 ларі, і це при тому, що в Грузії відлік прибуткової маржі починається з 30-40 ларі.
До цього я вже писав, що щось схоже відбувається на автомобільному ринку. Автодилери скаржаться саме на російських підприємців, які, приїхавши до Грузії, зайнялися цією справою. Панове, добре запам'ятайте, що люди, які витрачають великі гроші, заробляють ці гроші самі, іншими словами, вони далеко не дурні і нікому не дозволять так легко обдурити себе. А якщо один раз і попадуться на вудку, повторно нізащо цього більше не зроблять, отже, цей ресурс себе вичерпав, більше вони не клюють, і тому ваші доходи впали. Отже, будьте ласкаві, включіться у здорову конкуренцію і робіть свій бізнес, не обдираючи людей, а ведіть його так, щоб усі залишалися задоволені. Не можна брати мільйонний кредит, сподіваючись на те, щоб погасити такий борг протягом одного року, а наступного — розраховувати на величезний прибуток. Так ніде бізнес не робиться, і хоч би скільки хто намагався, у Грузії такого теж не буде.
Леван Габашвілі, «Грузія та світ»
bbabo.Net