Вчені назвали горіх, який може захистити від різних захворювань та значно збільшити тривалість життя.

У науковій роботі дослідників з Медичного центру Мюнхенського університету у ФРН, опублікованій у журналі Metabolism, стверджується, що вживання волоських горіхів істотно знизило рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ – ліпопротеїни низької щільності) і підвищило рівень «хорошого» холестерину ) в учасників експерименту.

Люди, які хворі на цукровий діабет, можуть регулярно включати в раціон волоські горіхи, оскільки вони багаті на поліненасичені та мононенасичені жири, поділилися подробицями вчені з Американської асоціації дієтологів. Зокрема, у дослідженні йдеться про те, що споживання горіхів обернено пропорційно ймовірності розвитку діабету 2-го типу. Важливо переконатись, що людина їсть цей горіх у помірних кількостях, попередили лікарі.

bbabo.Net