Ми всі знаємо, що вживання занадто великої кількості солі є однією з основних причин підвищеного кров'яного тиску. Проте останнє дослідження вказує на те, що це також може призвести до пошкодження печінки у дорослих людей та ембріонів, що розвиваються, повідомляє dailytimes.

Попередні дослідження вже припускали, що надмірне вживання хлориду натрію - хімічна назва для солі - може призвести до пошкодження печінки. У новій науковій роботі вчені захотіли більш детально розглянути весь процес на клітинному рівні. Команда дослідників провела експерименти, під час яких вони годували дорослих мишей їжею з великою кількістю солі, а також помістили курячі ембріони в солоне середовище.

Результати показали, що надмірна кількість хлориду натрію призвела до ряду змін в печінці: деформування клітин, прискорення процесу їхньої загибелі та уповільнення процесу ділення. Врешті-решт все це може стати причиною виникнення фіброзу печінки.

bbabo.Net