Коли справа доходить до приготування їжі з підробок, пов’язаних з їжею, мої сінгапурські співвітчизники є чемпіонами світу.
Оскільки острівна держава реалізує свою стратегію «життя з Covid» до соціального життя повертається не тільки до нормального життя, жителі повертають свою увагу до речей, які їх найбільше хвилювали до кризи в галузі охорони здоров’я.
Останніми днями сінгапурські соціальні мережі були в божевіллі через спробу кулінарки приготувати «сінгапурське куряче каррі» після того, як вона з’явилася в січневій статті, яку вона написала для The New York Times про багатокультурні свята, які є особливістю місячного календаря країни. Новорічні гуляння.
Відео, яке письменниця завантажила, як вона готує каррі, одразу викликала резонанс, оскільки сотні коментаторів висловили жах від того, як виглядала фінальна страва.
Деякі описували це як лунканг (зливна) вода.
Переглянути цю публікацію в Instagram Публікацію, яку опублікував NYT Cooking (@nytcooking). На підніжку вийшли державні установи, такі як Житловий комітет, які використали можливість нагадати сінгапурцям, що «навіть якщо куряче каррі виходить поганим, останнє, що ви слід вилити його в раковину».
Письменниця про кулінарію публічно не відповіла на запитання про те, як вона так помилилася з каррі.
Але це не поклало крапку в сазі.
Звіт у The Straits Times цього тижня показав, що письменниця насправді використовувала рецепт бір’яні, щоб приготувати каррі.
У п’ятницю New York Times заявила, що знімає відео зі сторінки свого розділу кулінарії в Instagram, оскільки воно не відповідає оригінальному рецепту, яким поділилася жінка з Сінгапуру Шила Дас.
Деякі, звісно, закочують очі на суперечку, вважаючи її не що інше, як яскраву подію цього року в традиційному безглуздому сезоні країни після місячного Нового року.
Я, з іншого боку, вибираю побачити срібні накладки.
Сидячи в Гонконзі, де наразі більшу частину простору нашого розуму займає занепокоєння з приводу погіршення місцевої ситуації з Covid-19, приємно бачити, як брати в нашому місті-побратимі з такою пристрастю займаються легковажними справами.
Це показує, що життя повільно повертається до нормального життя.
Сінгапур знаходиться в місці, де куряче каррі є популярною темою в Твіттері, оскільки жителі протягом двох років загалом дотримувалися того, що від них очікувалося, щоб боротися з Covid-19.
Захворіти на Covid у Сінгапурі: після 6 днів домашньої ізоляції я міг виїхати. Найголовніше, вони отримали щеплення, і уряд дотримувався своїх планів перейти від ментальності без Covid, щоб відновити нормальне життя.
Жителям Гонконгу варто запитати: коли наша черга? Я з нетерпінням чекаю днів, коли мої розмови в WhatsApp будуть сповнені дискусій про розмоклу яєчну кислинку та посередню локшину вонтон.
Дайте мені це через приреченість на вірус у будь-який день.
bbabo.Net