Учені з'ясували, що основною причиною виникнення стресу є нестача в організмі вітаміну В. Отже, вживання продуктів, у яких він міститься, зменшує руйнівну дію негативних емоцій, відновлює баланс корисних речовин в організмі та дає змогу тримати вагу в нормі.

Фахівці з Університету Міннесоти (США) провели кілька експериментів і з'ясували, що для людини немає істотного значення, що саме їсти - корисну їжу або солодощі. Найімовірніше, міф про "заїдання" стресу популярними ЗМІ.

На думку автора дослідження Трейсі Манн, експерименти довели, що їжа взагалі не впливає на настрій людини. Проте інші її колеги категорично не згодні з цим твердженням. За їхніми словами, під час дослідження учасники перебували у пригніченому, а не у стресовому стані, відтак необхідність у "заїданні" негативних емоцій була меншою.

Ученим також вдалося скласти список необхідних під час стресу продуктів. Серед них опинилися гречана каша, горіхи, молоко, банани, кольорова капуста, вівсянка, яйця, картопля, рис та інші продукти з високим вмістом вітаміну В, крохмалю та кальцію. А ось від жирної їжі та кави слід утриматися.

bbabo.Net