Взимку організму людини не вистачає багатьох вітамінів, які необхідно заповнювати за рахунок фруктів, овочів та вітамінних комплексів. Втім, деяких вітамінів людям не вистачає протягом усього року. Напередодні настання весни, експерти попереджають, яких із них може не вистачати у весняний період.

Про нестачу вітамінів навесні розповіла нутріціолог Ксенія Чорна у відео на своєму YouTube-каналі. За словами експерта, переважно люди недоотримують вітаміни групи B через особливості клімату та харчові звички. Так, наприклад, фахівець зазначила, що при відмові від продуктів тваринного походження у людини може бути дефіцит вітаміну B12.

У тому випадку, якщо у людини в раціоні немає овочів або зелені, це може призвести до нестачі фолієвої кислоти або вітаміну B9. Нутриціолог підкреслила, що вітамін B9 буває у дефіциті набагато частіше, ніж B12. При цьому, за словами експерта, всі вітаміни групи B зазвичай бувають у дефіциті у людей протягом усього року.

Нутриціолог також додала, що взимку люди страждають від нестачі вітаміну D, а вітаміни A і C опиняються в дефіциті значно рідше. Експерт уточнила, що джерелом вітаміну A є тваринна їжа, яйця, субпродукти, топлена олія, помаранчеві фрукти та овочі, які доступні цілий рік. Фахівець радить перевірити рівень цього вітаміну, якщо у людини спостерігаються проблеми з імунітетом, погіршився зір чи з'явилася гусяча шкіра.

Крім того, нутріціолог пояснила, що вітамін C міститься не лише у цитрусових. За словами експерта, найбільша кількість цього вітаміну міститься в зелені, темно-зелених овочах та болгарському перці.

bbabo.Net