Хорватія (bbabo.net), - вина Істрії будуть представлені на 11 сторінках у спеціальному випуску голландського та бельгійського винного журналу Perswijn.
Виняткові вина найвищої якості та чудова організована дегустація, а теран є одним із найбільших позитивних сюрпризів, сказав Рональд де Гроот, головний редактор Perswijn після ексклюзивного дводенного семінару, організованого Vinistra та туристичною радою округу Істрія.
Найпопулярніший голландський та бельгійський винний журнал виходить накладом 12 500 тисяч примірників, портал має понад 175 тисяч унікальних відвідувачів, а в спеціальній статті під назвою Alto Adriatico буде опублікований звіт про вина Істрії на 11 сторінках.
Разом з головним редактором на дегустації був журналіст Пол Балке, відомий винний критик, автор книги «Північна Адріатика». Його перша зустріч з істрійськими винами відбулася 14 років тому, коли він почав відвідувати Віністру.
Винятковий стрибок якості
«З моменту моєї першої зустрічі з істрійськими винами я помітив великий зрушення, виноробні інвестують значні кошти в якість, і сьогодні Істрія має справді виняткові вина. Дводенна дегустація принесла дуже цікаві сюрпризи. Мальвазія та теран як автохтонні сорти дуже цікаві для ринку, і я помітив, що в Істрії процвітає кілька сортів, тому в цьому сегменті є великий потенціал.
Безумовно, цей півострів є однією з найважливіших частин Північної Адріатики, за якою професіонали вина повинні уважно стежити. Мені подобається не тільки вино, а й тиша, краса пейзажу, і там завжди добре поїсти», – сказав Балке.
Істрія прийняла виклик
До дуету з Perswijn приєднався сомельє Ясенко Селімович, який живе у Швеції і зараз готує цією мовою книгу про вина Південно-Східної Європи. Серед них особливу главу отримають вина Істрії.
«У Швеції, як і в усіх інших країнах Західної Європи, змінилися звички любителів вина. Вони менше займаються міжнародними сортами, є інтерес до оригінальних, автохтонних, незвичайних вин, тож у цьому сенсі мальвазія та теран мають великі шанси.
Представлено 72 вина з 24 виноробних заводів
Vinistra представила себе 72 найкращі вина з 24 виноробних заводів. Вина від Benvenuti, Tomaz, Fakin, Ipša, Monte Rosso, Degrassi, Sosich Wines, Arman Marijan, Pilato, Radovan, Ivančić, Cuj, Coronica, In Sylvis Wines, Domaine Koquelicot, Marčeta, Meneghetti, Vina Laguna, Damjanić, Franković, Kabola , куштували Каттунар, Козлович і Матошевич.
Крім того, ено-гастрономічна пропозиція є одним із ключових мотивів приїзду до місця призначення, тому реклама істрійських вин є важливою частиною нашої туристичної історії», – сказав Нікола Бенвенуті, президент Vinistra.
bbabo.Net