«Будь ласка, Ішунь не страшне місце, добре?» — каже веселий Ніколас Лі, студент-заочник, який прожив у цьому районі більшу частину свого життя. «Найстрашніше в Ішуні – це те, скільки часу потрібно, щоб дістатися сюди».
23-річний хлопець каже, що є багато страв старої школи, заради яких варто зробити похід, і він часто захищає їх завдяки своїй бабусі, з якою він ділиться вдома. Закоханий онук завжди із задоволенням купує її улюблені страви для лоточників.
"На жаль, більшість кращих, молодих кафе не пережили Ішунь. Багато з них закрилися за останні кілька років", - сказав він. «Можливо, це Covid; можливо, це просто Yishun».
Munchi Delights
Розташування: 51 Yishun Avenue 11, #01-43 Yishun Park Hawker Center«Моя бабуся називає це «мін цзян куе для молоді». І, мабуть, це правда, лах. Вона каже: «Відколи мін цзян куе отримав стільки кольорів?» Що досить смішно, бо для неї мін Цзян Куе має бути просто коричневим і… ну, коричневим.
«Є такі варіанти, як деревне вугілля з кокосовою начинкою та матча з начинкою з червоної квасолі, звідси й різні кольори. Мені подобаються ці, тому що вони товсті та пухнасті, з приємною хрусткою скоринкою. Вони також містять багато начинки, яка сочиться коли ти кусаєш його або натискаєш занадто сильно. Чудово підходить для Instagram та для чаю, але моя ah ma відгук: "Aiyo, така мило!"
Yishun 928 Laksa
Розташування: Blk 928 Yishun Central 1, #01-155"Катонг - не єдине місце, де є лакша, ви знаєте? У Yishun є 928 Laksa, і це також підтверджено дешевше, ніж Katong. Маленька миска коштує всього $2,80. Ця Yishun laksa містить багато інгредієнтів: Tau Pok, Tau Geh, яйце, крабові палички, коржі, рибний пиріг… У Катонга так багато чи ні? Ні, правда? Ха-ха-ха. Добре, це інший тип лакси, але це проклятий шіок. Ви можете зрозуміти, скільки зазвичай черга».
Hup Lee Fried Bee Hoon
Розташування: Blk 101 Yishun Ave 5, #01-03«Ось як ви підвищите свій ранковий бджоли. Якби ви не знали, ви б подумали, що це кіоск насі лемак, бо там стільки смажених речей, які можна замовити зі своєю локшиною. Сосиски, м’ясо для обіду, яйце , отак отак, курка…
«Гаразд, смажена курка тут до біса смачна. Це все ще улюблена моя бабуся… і я знаю, тому що вона сидітиме і з’їсть принаймні дві, тихенько пережовуючи маленькі кісточки, поки вони не витерті. Коли я пропоную їй інші смажені страви, вона відмовиться і скаже щось про холестерин і жир. Ця смажена курка? Без звуку, вона просто їсть".
Coba Coba Cafe
Розташування: Blk 156 Yishun Street 11, #01-06"Мені подобаються малайські та індонезійські страви в цьому кафе. Таху телур коштує всього 5 доларів, що до біса того варте, тому що таху високий, пухкий і покритий великою кількістю тертого огірка та моркви. І є достатньо підливи, щоб з'їсти таху з двічі. Коли моя дівчина каже, що хоче їсти вегетаріанську їжу, тому що, можливо, вона з'їла забагато м'яса минулого тижня, я пропоную прийти сюди.
"Tahu telur - це вегетаріанство, чи не так? Окрім звичайних страв насі паданг, як-от куряче каррі, є деякі рідкісні речі, як-от Botok Botok (пряна риба, загорнута в пакет з банановим листом) і ayam tauchio hijau (курка з зеленим соусом чилі таучео), які можу вразити моїх друзів, які скаржаться на те, що прийшли поїсти аж до Ішуня».
Щоб отримувати останні оновлення на Wonderwall.sg, не забудьте підписатися на нас у Facebook, Instagram та Telegram. Якщо у вас є ідея історії для нас, напишіть нам на hello@wonderwall.sg.
bbabo.Net