Коли погода похолодає, святковий дух посилюється, а Норвегія світиться
з різдвяними ярмарками та традиційними норвезькими святкуваннями, як у приміщенні, так і
поза.
Різдво в Норвегії дуже особливе. Освітлена різдвяними вогнями
вулиці оживають ринками, їжею та катанням на ковзанах. Ви можете відчути
особлива радість і хвилювання сезону в кожному великому чи маленькому місті, де
Норвежці святкують різдвяними ялинками, колядуванням і нескінченною їжею.
В кінці листопада Осло прикрашають і готують до Різдва,
і місто гуде від людей, які роблять різдвяні покупки. Різдво
У перші вихідні в центрі міста освітлюють дерева та прикрашають вулиці
Адвенту. Протягом цих тижнів у вас є багато можливостей зловити
Різдвяний концерт або різдвяний ярмарок.
Джулеборд для лову святкового
дух
Під час Адвенту це звичайне для компаній, організацій та груп
друзів, щоб влаштувати передріздвяні вечірки, по-норвезьки називається julebord. The
Натовп джюльборда заповнює ресторани та клуби міста, створюючи вихідні
нічне життя досить насичене в цей період.
Тут люди їдять типовий норвезький обід, який з цієї нагоди
бажано складатися з особливих норвезьких страв, деякі з яких походять з
старовинні регіональні страви. Різдвяний обід супроводжується пивом та шнапсом або
вино. На цих різдвяних обідах, де зазвичай вживають алкоголь, люди
традиційно розпускають волосся і без ризику підвішують деякі з повсякденних
межі, як щодо соціальної ієрархії, так і загальноприйняті
соціальні конвенції.
Більшість норвежців відвідають один або кілька різдвяних обідів у грудні.
Різдвяні обіди є традиційним способом продовжити святкування Різдва
за межами найближчої родини, з друзями та колегами, а також щоб залучити норвежців
святкового настрою гарного та раннього!
Суміш язичницьких традицій
з християнським Різдвом
Фото: Aktivoslo | Шоу народного танцю норвезької мови
діти на різдвяному ярмарку.
Різдво в Норвегії святкували лише в 1000-1100 роках
Християнство вперше прийшло в цей район. До цього люди святкували jul або jòl
посеред зими. Це було святкування врожаю пішов і шлях
з нетерпінням чекаю весни. Було зварено та випито багато пива
честь старих язичницьких скандинавських богів.
Беручи ці старі традиції, норвежці прийняли якесь унікальне Різдво
митниця. У цій особливій суміші традиційні норвезькі різдвяні звичаї
включають Ніссе, гнома або ельфа, що охороняє тварин. У Норвегії кажуть, що
Ніссе може мати риси, схожі на кози.
Ніссе часто живе в старих фермерських будинках і носить сірий вовняний одяг, червоний капелюшок
і панчохи, і білі сабо. Як хороший ельф, Ніссе зазвичай допомагає людям
на фермах і добре спілкується з дітьми, але жартує під час курортного сезону.
Напередодні Різдва в Норвегії багато сімей залишають миску рисового пудингу або
каші для нього, щоб він ставився до них доброзичливо і тримав свої жарти в собі
межі.
Ідея Джулебука дуже давня і, швидше за все, була відома
вікінги. Раніше під час Різдва в Норвегії одягалася одна людина
на різдвяне святкування приходила козяча шкура
не попереджені і поводяться так, ніби вмирають незабаром після цього.
Християнам Норвегії не знадобилося багато часу, щоб асоціювати козла з дияволом. Тоді вони використовували лише це
під час святкувань і пізніше були заборонені ці звичаї церквою і
уряд. Значно приручена форма традиції збереглася донині.
Хороша їжа є традиційною
Фото: Активосло | Традиційні різдвяні страви в Folkemuseet.
На Різдво їдять багато різних видів тортів і печива
період у Норвегії. Одним із найпопулярніших є особливий хліб під назвою «Джулекаке».
в якому є родзинки, цукати та кардамон. Рисову кашу їдять на
Святвечір або як їжа під час обіду, або як десерт до основного вечора електронної пошти. Якщо ви знайдете мигдаль у своїй порції, вам традиційно дають рожевий
або біла марципанова свиня.
Останні два тижні перед Різдвом починається великий період випічки
багато сімей зайняті випіканням улюблених тортів і бісквітів, використовуючи
традиційні рецепти, що передаються з покоління в покоління. Деякі з найбільш
Популярне норвезьке різдвяне печиво: імбирне печиво, ванільне печиво або
пряничні сердечка.
Найпопулярнішою вечерею на Святвечір є риббе, але звичайними стравами є лютефіск, піннекйот, варена тріска, печеня з шинки та індичка. Більшість риб
ресторани з норвезькою кухнею пропонують різдвяні фірмові страви
меню в листопаді та грудні.
Пряна дивність: Gløgg
Фото: Maraire | Глег подають після нагрівання та змішування з горіхами та каніфоль.
Напій, який норвежці часто подають під час Адвенту та Різдва – це gløgg – a
теплий пряний напій, схожий на німецький Glühwein. Його можна приготувати з червоним вином, але
часто віддають перевагу безалкогольному варіанту. Ви можете скуштувати його в більшості
продається, виготовляється та споживається під час різдвяного сезону. Багато батьків їх печуть
зі своїми дітьми, а найтерплячіші також роблять пряниковий будиночок.
Будинок спочатку використовується як прикраса, а потім їдять в кінці
свята.
Різдвяні цукерки, такі як палений мигдаль і глазуровані яблука, виготовляють рідко
вдома, але, якщо хочете, ви знайдете їх на основних різдвяних ярмарках
смакувати.
Спів і дивлячись на Різдво
настрій
Дуже популярною піснею на Різдво в Норвегії є Musevisa. Слова були написані в 1946 році Альфом Пройсеном. Мелодією є а
традиційна норвезька народна мелодія. У ньому розповідається про те, як миші готуються
на Різдво і миші Мати й Батько попереджають своїх дітей залишатися
подалі від мишоловок! Він став популярним дуже швидко і зараз настільки ж популярний, як
колись у Норвегії. Крім того, всією родиною співають і інші традиційні пісні
членів навколо ялинки.
Для багатьох норвежців, особливо сімей, телебачення є важливим
частина ранніх годин Святвечора. Багато норвежців цього не відчувають
Різдвяний настрій, поки вони не переглянули чесько-німецьку казку «Три горіхи».
для Попелюшки, Різдво Діснея
кавалькада «Від усіх нас до всіх вас» [потрібна цитата], норвежець
казковий фільм Reisen til Julestjernen or the
комедійний скетч Вечеря для одного. Відвідування однієї з багатьох постановок Путті
Плутті Потт і борода Санта-Клауса також є дуже популярною традицією.
Різдвяна ялинка в Лондоні: А
Національна гордість
Ще один цікавий факт про норвезьке Різдво – велике Різдво
Дерево, яке Норвегія дарує Великобританії щороку. Ялинку дарують
сказати «дякую» за допомогу, яку народ Великобританії надав Норвегії
Друга Світова війна. Дерево стоїть на Трафальгарській площі в центрі Лондона і
часто сотні людей приходять подивитися, коли вмикають світло.
Коли справа доходить до традиційної норвезької різдвяної ялинки, це
зазвичай прикрашена зіркою вгорі і гірляндами, мішурою і дрібними
паперові кошики у формі серця. Кажуть, що письменник Ганс
Крістіан Андерсен, можливо, винайшов ці паперові кошики в 1860-х роках.
bbabo.Net