Президент національної асоціації експертів з етикету та протоколу Альбіна Холгова в бесіді з РІА «Новости» розповіла, що для сервірування новорічного столу, як у Букінгемському палаці знадобиться кіпняно-біла скатертина, посріблені або прилади зі столового срібла, а також фарфор.
Вона зазначила, що кількість столових приладів має відповідати кількості страв, що подаються. Столові прилади необов'язково мають бути з одного набору, але вилка та ніж обов'язково мають бути однаковими, попереджає експерт. Кількість келихів для кожного гостя також має відповідати кількості напоїв.
«Наприклад, ми під холодну закуску подаємо шампанське, до речі, воно може бути самостійним напоєм протягом усієї вечері, під салат – біле вино, під гарячу закуску – біле вино, та під основну страву – червоне вино. Тобто у нас буде чотири алкогольні напої та п'ятий келих під воду», - розповіла Холгова.
За її словами, тканинні серветки необхідно підібрати під колір скатертини, тобто кипенно-білі. Згідно з етикетом, їх слід скласти прямокутником і покласти зліва від тарілки.
Фахівець додала, що на святковому столі обов'язково мають бути живі квіти, які ставляться або вище за очі людей, які сидять за столом, або нижче, щоб не загороджувати співрозмовників один від одного.
Раніше дизайнери розповіли, як незвичайно прикрасити квартиру до Нового року.
bbabo.Net